Rolls "Assorted" koorunud esimest korda rullid olid keedetud Ameerika Ühendriikides, Jaapani peakokk Ichiro Machota, kes kunagi otsustas mitmekesistada oma retsepte toiduvalmistamisel ja tulid Jaapani roog Ameerika rahvale. Ja nüüd mitte ainult Ameerikas, vaid ka selle suurepärase roogi ettevalmistamisel. Tassis olevad kuumad rullid on nagu palju, ja lisaks saate oma lemmiktooted luua oma täidisega. Ornamendina saate kasutada seesamist, mooni, kaaviari - kõike, mida soovite. Taignas olevate kodumaiste rullide maitse on saadud õhukese tõrjega!
Koostis:- Wasabi 3 spl. l
- Merevetikad nori 24 tk
- Round-grain riis 800 g
- Vesi 1 l
- Sojakastmes 30 ml
- Krabipulgad 200g
- Krevetid kooritud kooritud 80 g
- Forell veidi soolatud 500 g
- Korea porgandid 100 g
- Pipar magus 1 tk.
- Marineeritud kurgid 8 tk.
- Kreemjuust 180 g
- Majoneesi 2 spl. l
- Jahu, nisu 90 g
- Munad kana 1 tk.
- Leivakreem 30 g
- Vesi 100 ml
- 1. samm Valmistage ette kõik koostisosad: riis, krevettid, korea porgandid, kuubikuteks lõigatud: kurgid, juust, krabipulgad, forell, pipar.
- 2. samm Valmistatakse riis: loputage põhjalikult külmas vees, seejärel valage külm vesi suhtega 1: 1.
- 3. samm Küpseta 25-30 minutit, siis peaks riis olema veidi jahtunud.
- 4. samm Alustame rullide tegemist. Alustamiseks matt (peate seda ümbritsema toiduvilti) panna leht nori, lõigatud pooleks.
- 5. asetage riis lehele, vajutage seda oma kätega.
- Samm 6 Järgmisena pane välja porgand, kurk, pipar. See on üks täitevõimalustest - teie valitud ülejäänud kombinatsioon.
- 7. samm Sulgege rullkäik korralikult ja tihedalt.
- Samm 8 Siin on vorsti, mille me saime.
- 9. etapp Taigna jaoks võta muna, sool, jahu, vesi ja riivsaibed.
- 10. samm Kombineerige kõik koos väikese kaussiga.
- 11. samm. Vorstit lõigake pooleks ja lase see tainasse.
- Samm 12 Siis me rullime riivsaius.
- 13. samm: praadige pannil (või võite olla keedetud õlist kastrulis, kellele see on mugavam) kuldkruuseni kõikjal. Me lõigatud 6 või 8 tükki ja serveerime sojakaste, wasabi ja marineeritud ingveriga!