- Või - 100 grammi
- pulbristatud suhkur - 30 grammi
- Vanilli suhkur - 10 grammi
- jahu - 100 grammi
- munad - 2 tk
- sool - 1 näputäis
- Küpsetuspulber - 5 grammi
- martsipan (mandli tainas) - 100 grammi
- pulbristatud suhkur - 1 art. lusikatäis
- glasuur - 150 grammi
100 g võid lõigatakse väikesteks tükkideks ja asetatakse kaussi koos 30 g pulbristatud suhkru ja 10 g vanilje suhkruga. Keetke mõni minut aeglaselt. Seejärel lisage 100 g jahu, 2 muna, 1 soola ja 5 g küpsetuspulbrit. Kiirke uuesti keskmise kiirusega. Kuumuta ahi 180 ° C-ni. Tainatage tainas graanuliteks, eelistatavalt paberiks. Ärge täitke, sest need tõusevad küpsetusprotsessis. Pange ahju ja küpsetage umbes 35 minutit. Laske restil jahtuda. Vahepeal tee kaktused rohelise martsipani abiga. Sulata 150 g glasuuri veevannil. Märkus: kui sul pole valmis glasuurit, saate seda kiiresti teha: 100 g pulbristatud suhkrut segatakse 1 spl supilusikatäie vett. Määrige kattekihti. Ja kohe asetage kaktus peal.
Portsjonid: 25