On hästi teada, et köögiviljamahlad on väga kasulikud, kuna need sisaldavad väärtuslikke looduslikke aineid kiudude, vitamiinide, mikroelementide, mineraalide kujul. Sellised koostisosad köögiviljamahlas on palju suuremad kui marjades ja puuviljades. Juustumiseks soovitatakse juurvilju, et parandada ainevahetust, seedimist stimuleerida, head seeduvust. Kuid lisaks olulistele küsimustele on neil ka puudusi. Kuidas juua looduslikke köögiviljamahla, nii et need toovad kasu?
Sellele küsimusele vastamine on üsna lihtne: peate segama köögiviljamahla. On näidatud, et toores peedist valmistatud mahl ilma lisaaineteta põhjustab isegi väikestes kogustes iiveldust ja peapööritust. Petersellimahlast ei tohi võtta puhtal kujul mahtu rohkem kui 1 supilusikatäit. Närvisüsteemi ülekasutamist täheldatakse suures koguses.
Köögiviljamahlade ebameeldivate tagajärgede ärahoidmiseks ja vältimiseks on soovitatav lisada neile väikeses koguses marja- või puuviljamahlad, keefir või looduslik jogurt, vürtsid, vürtsid, sojakaste. Vürtsidest lisage põhiliselt muskaatpähkel, must pipar, kaneel. Lisaks kõigile ülalnimetatutele on loomulikult lubatud köögiviljamahlade segamine üksteisega.
Tomatimahl on iseenesest kasulik ja meeldiv. Aga kui te segate seda teistest kultuuridest pärit mahlaga, võite saada uue, erilise maitse täieliku komplektiga kasulikke aineid kehale. Soovitav on segada seda õunamahlaga suhtega 1: 2, samuti kõrvitsa suhtega 1: 1.
Porgandimahl. On arvamusel, et porgandimahl on kasulik juua igas koguses, kuid tegelikkuses pole see nii. Toitumisspetsialistid hoiatavad, et puhas porgandimahl ei tohi juua rohkem kui 100 ml päevas. Vastasel juhul võib inimene tekkida allergia. Pealegi, kui te tarbite porgandimahla väga suurtes kogustes, võib nahk saada kollaka varjundi ja ebatervisliku välimuse. Soovitatav on segu porgandist ja õunamahustest suhtega 1: 2 või 1: 1.
Piiranguid kirjeldatakse ka kurgi mahlaga. Ärge seda joomisega rohkem kui 100 ml päevas. Parem on segada seda tomatimahlaga võrdsetes osades, samuti õunte ja mustsõstra mahlas suhtega 1: 2.
Seller mahla saab hästi kombineerida teiste köögiviljade valmistatud mahladega. Võimalikud valikud: peet, porgand, seller, - 3: 8: 5, seller, porgand, kapsas - 5: 1: 4, seller, tomatid, hapupiim - 1: 1: 4 (tomatid võib asendada õuntega).
Petersellimahl on paremini segada porganditega suhetes 1: 3, ja salat mahla osa koos porgandiga - 1: 2.
Peedi mahl peetakse väga kasulikuks, kuid seda tuleb kasutada ettevaatlikult.
Organism peab selle mahlaga harjutama järk-järgult ja see hakkab seisma porgandi ja peedi koostises sisalduvate kombineeritud mahladega. Soovitatav on juua selliseid mahla mitte rohkem kui supilusikatäit päevas. Aja jooksul suureneb mahla maht ühes astmes, vähendades järk-järgult porgandikomponendi osakaalu. Peedi mahla tuleb enne kasutamist külmkapis hoida mitu tundi. Ära joo seda värskelt pressitud.
Joomine värske
Kirjeldatakse kolme peamist reeglit värskelt pressitud mahlade kasutamiseks.
- Värskelt pressitud mahlad tuleb purjetada söögikordade vahel. Näiteks kolmkümmend minutit enne või 1-2 tundi pärast sööki. Mahl ei ole soovitatav juua koos toiduga joosta, samal ajal lahustub maomahl ja toit seeditakse halvemini. Looduslike mahlade tarbimise kestus on 3-5 nädalat. Protseduuri saab korrata 10 päeva möödudes. Parim on konsulteerida toitumisspetsialisti või -terapeudiga teie suluste ja teie keha omaduste õige ajastamise kohta. Ärge unustage, et mõned värskelt pressitud looduslikud mahlad omavad tugevat mõju.
- Mahl peaks olema loomulik, ei tohiks seda soola ega suhkrut. Värskelt pressitud mahla tugev kontsentratsiooni vältimiseks on lubatud mahla lahjendamine väikese koguse veega.
- Joonistage mahl aeglaselt, väikestes lõksudes. On näidatud, et kui see segatakse süljega, siis mahl imendub organismist paremini. Teiselt aga ei pea pikka aega mahla suu hoidma, see kahjustab hambaemaili.