Mida sa ei saa oma tervise nimel teha? Ma nägin multivitamiiniga tablettide reklaami - ma ostsin selle, kuigi see on kallis ... Minu sõber soovitas mul jooma selliseid maitsvaid jooke (nad ütlevad, et see aitab), ma proovisin seda, mulle ei meeldinud, kuid see on tervisele kasulik ... Briti dieetlaste assotsiatsiooni eksperdid annavad nõu: unusta kõik need soovitused ja minna tagasihoidlikule pähklite kausi igapäevasele tarbimisele. Nende ettepanekud põhinevad 20-aastasel erineva vanuse meeste ja naiste rühmade eluviisist ja tervisest, kus on enam kui 119 tuhat inimest.
Nende tähelepanekute kohaselt oli perede pähklite suremus vähemalt kord nädalas seitsme protsendi võrra madalam võrreldes teiste täheldatud. Nendele, kes soovivad iga päev pähkleid kogu nädala jooksul süüa, oli enneaegse surma tõenäosus uurimisperioodil viis korda väiksem kui kaaskodanikel. Uuringutulemuste kokkuvõtteks tulevad toitumisspetsialistid järeldusele, et inimesed, kes regulaarselt söövad mingeid pähkleid - maapähkleid, pistaatsiapähkleid, mandleid ja teisi - loodusematerjal annab võimaluse elada palju kauem kui neil, kes neid ei suuda seista.Arstid, toitumisspetsialistid hoiavad ära mõne konkreetse toote sõnu, eelistavad nad rääkida tasakaalustatud toitumisest. Kuid pähklid on sellise imetluse väärt. Neis sisalduvad antioksüdandid molekulaarsel tasemel kaitsevad rakke kahjustuste eest, soodustavad aktiivset võitlust vähi vastu. Nuts on ka rikas vask, tsink, raud, magneesium, mangaan, mis on vajalik keha tõhusaks toimimiseks, kaitsmaks seda näiteks mälu kadumisest või muudest haigustest. Pähklites on vitamiinide E ja B kõrge sisaldus ning oomega-3 rasvhapped, mis säilitavad stresshormoonide, eriti adrenaliini, taseme. Ja kuigi sisu pähklid on rasvad, on need rasvad "head", mis teatud määral võib vähendada insuldi ja südame-veresoonkonna haigusi. Loomulikult on igal mutril oma eelised ja puudused, mõnedel on rohkem vitamiine, teised on omega-3 ülekaalus.
Suurbritannia toitumisspetsialistid soovitavad regulaarselt rutiinseid segusid, et säästa tervislikke hüvesid tervislikul teel. Pärast koore eemaldamist soovitatakse süüa pähkleid puhastamata koorest, kuna see sisaldab palju toitaineid. Siis saab pähklite eelised maksimaalseks. Hästi huvipakkuvaks ka see ei ole vajalik - piisava koguse päevas umbes ühe untsi või 30 grammi kohta, selline väike käputäis pole lihtsalt golfipall. Toitumisspetsialistid on põhimõtteliselt soolatud või praetud pähklid, tuleks tervislikuks kasutamiseks kasutada üksnes toorpuuvillat pähkleid.
Mida peaks siis armastama pähklit? Andke põhiteguritele pähklite kohta veidi teavet. Venemaal hiljuti ilmunud sellised tavalised mandlid, sarapuupähklid, pähklid, pähklid, pähklid, pistaatsiapähklid, kašupähklid ja pähklid - eksootilised Brasiilia pähklid, makadaamia ja pekanipähklid sisaldavad tingimata kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, rauda, tsinki, rikas vitamiine B2 (riboflaviin) ja E. Kaltsium on tugevate ja tervislike luude ja hammaste jaoks väga vajalik; kaalium on tervisliku närvisüsteemi jaoks elutähtis, tsink on immuunsüsteemile kasulik. Kuid nende kasulike looduslaulude vahel on erinevusi. Näiteks mandlid sisaldavad rohkem proteiine kui teised pähklid, nende kiududesse on palju vitamiini E, mis on vajalik naha, silma ja immuunsüsteemi jaoks. Almond on soovitatav neile, kes otsustasid kaotada ülemääraseid kilo. Rahvusvaheline rasvumise ajakiri ütleb, et need, kes läksid mandli toitumisele, võisid kaotada kehakaalu kiiremini kui teised kehakaalu langetamise viisid. Ebasoodsas olukorras on mandlite kõlbmatus. See on vajalik, et leotada öösel vees või piimas, see aitab.
Kuid seleeni rikkad Brasiilia pähklid sisaldavad sellist kasuliku mineraali kogust, mis pärast söömist ainult ühe pähkel päevas, saab inimene arsti poolt määratud päevase annuse. Seleen suurendab isasloomade viljakust (viljakus, see tähendab steriilsusele vastupidist kontseptsiooni), takistab eesnäärme-, rinna- ja luu vähki, aitab ka kilpnäärmehaigusi. Kuid selle aktiivsus on nii kõrge, et äärmiselt suured annused põhjustavad juuste väljalangemist ja küünte kadu, nii et päevas võib süüa ainult kolm või neli Brasiilia pähklit.
Käputäis kašupähkleid sisaldab peaaegu veerandi magneesiumi soovitatavast päevasest tarbimisest, mis aitab muuta toitu energiaks, mis on kontide jaoks väga hea. Kaseiinides sisalduvad toidulisandid aitavad kaasa kollageeni moodustumisele nahas.
Naistele "huvitavas positsioonis", see tähendab tulevikus olevatel emadel, soovitatakse tungivalt sarapuupähkleid. Soovitatav ühekordse ühekordse annuse puhul, mida on juba eespool mainitud (28 g), on ainult 20 pähkleid, kuid need sisaldavad 17% foolhapet, mis on rasedatele vajalik. Oleiinhape aitab vähendada vererõhku ja takistab dementsust. Nii et sööd sarapuupähklit, see on üks maitsvatest pähklitest, see on ka üks tervislikumaid toite.
Pähkel sisaldab rohkem antioksüdante kui ükskõik millist teist pähklit, muutes selle võitluseks vähi, insuldi ja südamehaiguste vastu. On olemas mass rahvatervise retseptid pähklite kasutamiseks mitmesuguste haiguste ennetamiseks ja raviks, mis kinnitavad pähklite meditsiinilisi omadusi. Kuid me kuulame kõigepealt arstide soovitusi ja söödime pähklite esmasel kujul. Loomulikult on šokolaadis pähklitega rohkem kahju kui hea.
Kõige populaarsem pähkel on maapähklid, mis sarnanevad maasikatega, ilmne antioksüdantide otsimine vähi vastu, kuid see on hea ainult neile, kellel pole sellele allergiat. Muide, õigluse huvides ei ole maapähklid pähkel, vaid liblikõielised taimed, nagu herned, oad, läätsed. Kahjuks paljud inimesed "teavad" maapähklit ainult praetud ja soolases vormis, kui kaotatakse kõik südame tervisega seotud eelised.