- või - 9 Art. lusikad
- jahu - 4 tassi
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis
- Sool - 3/4 teelusikatäit
- helepruun suhkur - 1 tass
- Suur munad - 2 tükki
- vaniljeekstraktiga - 1 teelusikatäis
- kuivatatud pirnid - 3/4 klaasist
- pistaatsiapähklid - 3/4 tassi
- suhkrustatud ingver - 1/4 klaasist
Kuumuta ahi kümme kraadi. Paigaldage küpsetusplaat pärgamiskabiiniga, asetage kõrvale. Segage koos jaht, küpsetuspulber ja sool kaussi, kõrvale. Võta suhkur ja suhkur kaussi koos elektrilise segistiga keskmise kiirusega umbes 3 minutit. Lisa muna ja vanilje, piitsutama. Vähendage kiirust ja järk-järgult lisage jahu segu. Lisa pirnid, pistaatsiapähkleid ja suhkrustatud ingver, segada. Vala tainas ettevalmistatud kujul. Küpseta umbes 50 minutit. Laske grillil 15 minutit jahtuda. Kandke restile ja laske täielikult jahtuda. Lõigake viiludeks. Küpsiseid saab hoida õhukindlates mahutites toatemperatuuril kuni 3 päeva.
Portsjonid: 10