- Keedetud riis - 4 tassi
- Porgand - 100 grammi
- Rohelised herned - 50 grammi (külmutatud)
- Roheline sibul - 2 tükki
- Küüslauk - 2 hambad
- Munad - 2 tk
- Sojakaste - 3 eset. lusikad
- Krevetid kuninglik - 8 tk
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Õli - - maitsta (praadimiseks)
Esiteks valmistada koostisosad - porgandid peeneks hakitud, tükeldatud küüslauk, herned sulatatud (toatemperatuuril). Pannas keskmisel soojendusel kuumutab me õli, levitame selles krevetid. Iga krevett on soolatud ja pipraga. Prae keskmisel kuumust 2 minutit mõlemal küljel. Krevetid peaksid muutuma roosaks, muutma värvi. Nüüd praaditud krevetid eemaldatakse praadimispannist ja asetatakse plaadile ning pannakse viilutatud porgandid. Mõne minuti pärast lisage riis. Pärast riisi saatke hakitud rohelise sibula ja küüslaugu pannile. Segamine. Lisage sojakaste ja küpseta, segades 4-5 minutit keskmise kuumusega. Seejärel lisage rohelised herned. Pärast herneste saame kreveti pannile. Lauapalli abil paneme panna keskosas väikese vaba ruumi. Sellele vabale ruumile valatakse vermitud munad. Kui munad hakkavad natuke haarelduma - segage neid aktiivselt koos praepannide kogu ülejäänud osas. Tegelikult on tass valmis. Krevetid riisiga tuleb kohe serveerida.
Portsjonid: 2