- Porgand - 25 grammi
- Cilantro - 25 grammi
- Majonees - 100 grammi
- Hapukoor - 100 grammi
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Maitseained - - maitse järgi
- Kanali tiivad - 1 kilogramm
- Ingver - 20 grammi
- Oranž - 1 tk
- Sojakastmes - 50 milliliitrit
Väikeses kausis segage peeneks hakitud porrulaugu ja cilantro ja lisage majonees, hapukoor, sool, pipar ja vürtsid. Me segame hästi ja kõrvale jätame. Kanalt tiivad pestakse, pärast seda lõigatakse terava noaga tiivikuosa 3 ossa (liigeste piki). Kastke tiiglid aurikusse. Valage õige kogus vett auru põhjasse, seadke tiivad keetmiseks. Küpseta paariks 18-20 minutit pärast vee keetmist. Vahepeal hõõrutakse eraldi kausse ühe apelsini koor ja ingveri juurest. Seal valatakse soja mahl ja pressitakse pool apelsinist mahla. Me segame seda hästi. Samal ajal on tiivad valmis. Me vajame täiesti ettevalmistatavaid tiibu, mille tagajärjeks on karge koorik. Iga kana tiib on hästi sukeldatud meie valmistatud apelsini kastmes. Me levitame tiibu küpsetusplaadile, mis on kaetud fooliumiga või küpsetuspaberiga. Paneme pannile eelnevalt kuumutatud 190 kraadi ahju ja küpsetame tiibu 3-4 minutit enne kooriku ilmumist ülemises küljes. Kui ülemine külg on pruunistatud, keerake tiivad, määrige apelsini kaste ülemisest küljest ja pöörduge ahju veel 3-4 minutit. Tegelikult, pärast 3-4-minutilist küpsetamist teisel küljel, on kana tiivad valmis. Saate serveerida suupisteid külmas ja kuumas vormis, valge kastmega, mille me valmistasime juba algusest peale. Hea söömine!
Portsjonid: 4