Vetikad pärast vanni "Kerge auruga!" Nii võite öelda, kui valmistate paarile lihapallid. Suurepärane toidustarve lastele ja täiskasvanutele. Jah, tundub see väga isuäratav! Need lihapallid on keedetud ilma munadeta. Kahepoolse katla korral on need nõud suurepärased. Lihapallid on väga lõhnavad. Kuna ma panin salve lehe ja ingveri juurte tükid. Koos auruga lihapallid pisut leotatud vürtside aroomidega. Noh, mõju riisile oli minu jaoks maagiline. Rissinki tornid kujunesid. Maitsestatud riis ilmus maitsvat ja mõõdukalt soolast (riisi omadus - meelitada soola, õige summa, mida ta sai lihapallidest). Ühesõnaga olen tulemusega väga rahul. Lõbutsege lõbu!
Koostis:- Kanafilee 500g
- Pikateraline riis 100 g
- Värske ingveri 20 g
- Lehtleht 4 tk.
- Sidrunimahl 2 spl. l
- Seesamiõli 30 ml
- Mere sool 3 g
- Vesi keedetakse 2 spl. l
- Sibul 1 tk
- 1. etapp. Lihapallide valmistamiseks peate võtma kanafilee, pika teralisusega basmati riisi, ingverit, lahe lehti, meresoola, seesamiõli, väikseimat sibulat, keedetud vett.
- 2. samm Loputage, leotage soojas vees 2 tundi.
- 3. samm. Lõigake sibul väikesteks kuubikuteks.
- 4. samm. Viige kanaliha lihaveskisse või segistiga. Ühendage sibulaga. Lisage seesamiõli (ükskõik millist köögivilja), paar lusikad keedetud vett, nii et lihapallid on mahlasemad.
- 5. samm Hakkliha sõtkumiseks on väga hea. Märg kätega, eraldades väikese koguse hakkliha, moodustavad väikesed pallid.
- 6. samm Loputage riis. See on väga hea, et seda kuivatada linasest salvrätikust. Vala riis plaadile, rullige riisiterad lihapallid, suruge need liha tihedalt kokku.
- 7. aste Pange ingveri juure ja lauremi lehed tükki kaubaalusesse, mille kaudu aur läbib.
- 8. samm Asetage riisipallid aurutite salve kaugusele üksteisest, et mitte kahjustada tuleviku hedgehite okkad. Küpseta paariks 40 minutit.
- 9. samm Need on pallid nõela, mis olid tulemuseks. Eemaldage hoolikalt lihapallid auruti saltist. Lisage plaat.
- 10. samm Kui lihapallid on ovaalsed, võite saada tõelisi siilid. Kaunista silmahaiglase väike nägu ja väljalaskeava. Lapsed meeldivad see roog. Lõunasöögi või õhtusöögi ajal serveerige lihapallid kuumaks. Külm, nad on ka väga maitsvad.