Kakao või šokolaaditäidisega hankimine Päkapikkad šokolaadid võivad olla eraldi magustoitud või vürtsikas kakaod. Ühe portsjoni kakao valmistamiseks keetke klaasi piima, valage tassi ja lisage vürtsikas šokolaad pulgale, kaunistan vahva ja puista kaneeliga. Pulgadena võite kasutada jäätise jäätist, kaneeli pulgaid või puidust magustoidu lusikad. See magustoit võib olla suurepärane väike käsitöö kingitus teie sõpradele, pakkides maitsestatud šokolaadi läbipaistvasse filmi ning kirjutades selleks juhiseid ja soovinguid.
Koostis:- Šokolaadi must 200 g
- Nelk maatükk 5 g
- Kaneeli pulber 10 g
- Ingver kuiv 5 g
- Suhkru pulber 100 g
- Kakaopulber 50 g
- Kaneelipulgad 2 pulgaga
- Badjan (tähtaniis) 3 tähte
- 1. samm Vürtsika šokolaadi saamiseks vajate musta šokolaadi, pulbristatud suhkrut ja vürtsikaid vürtse.
- 2. samm Valmistage eelnevalt vürtsid: peene kaneel, maapähkliõli, maapähklik ingver ning kaneelipulgad ja aniisitäht.
- 3. samm Ettevalmistamiseks valmistage ette väikesed paberist või plastikust tassid, puidust pulgad ja kondiitritoodete kott.
- 4. samm Chopata šokolaadit.
- 5. samm Sulata šokolaad veevannis aeg-ajalt segades.
- 6. aste Lisage maapähkleid, suhkrupulbrit ja kakaod.
- 7. samm Segage, kuni konsistents muutub ühtlaseks ja liigutage šokolaadimassi kondiitritokotti.
- 8. aste Täida iga tassi 1/3 võrra, asetada puidust pulgad ja kaunistada aniisi ja kaneeli pulgad ning puista mati kaneeli abil.
- 9. samm Pange külmkapis 25 minutit.
- 10. samm Võta siis šokolaad tassidest välja. Magustoidud on valmis!