Mesiküpsised lähenevad uuel ja jõulupühal. Sel ajal, nagu kunagi varem, koduperenaised küpsetavad palju erinevaid küpsiseid. Selliseid küpsiseid pakutakse külastajatele pühade ajal, pannakse kinkekotid ja võetakse koos külalisi külastades. See on suurepärane mesi lõhn. Kimbu täiendab ingver, muskaatpähkel ja koriandriga. Ja manna manna lisamine tainas muudab selle veelgi õrnamaks.
Koostis:- Või 80 g
- Putukad manna 3 spl. l
- Sool 1 g
- Koorija koriander 0,5 tl.
- Rasvisegu jahvatatud 0,3 tl.
- Ingver kuiv 0,5 tl.
- Soda 1 tl.
- Munad kana 1 tk.
- Suhkur 70 g
- Mesi 140 g
- Jahu, nisu 250 g
- 1. samm Manga valmistamiseks vürtsikas mee-biskviit on vaja jahu, suhkrut, mannat, muna, võid, mett, koriandrit, muskaatpähklit ja ingverit.
- 2. samm Ühendage mee, või ja suhkur. Kuumutage õli ja suhkru lahustamiseks.
- 3. samm Lisa vürtsid: maapirnija, muskaatpähkel ja ingver.
- 4. samm Lisa manga. Laske masin seista 5 minutit.
- 5. aste Lisage soola, sooda ja muna.
- 6. aste Lisage jahu.
- Etapp 7 Keetke elastne ja pehme tainas.
- Etapp 8 Tõmmake 0,5 cm paksune taigna välja ja vormitakse kondiitritooted.
- 9. aste Asetage küpsised pärgamentpaberiga kaetud kujul.
- 10. samm Küpsetage 12-15 minutit temperatuuril 180 ° C kuldpruuniks.
- Samm 11 Üleval võite kaunistada valmis suhkruga glasuuriga.