Värvitud lugu Imerja küpsised saab maitsta vastavalt teie maitsele ja eelistustele. Nüüd valmistame värve suhkrupeedist ja kurkumist. Võite isegi unistada koos rohelise (spinati mahla keema). Lapsed õnneks aitavad värvi küpsiseid arvutada mitmel viisil. Meie küpsised mängivad värve ning muutuvad siledaks ja läikivaks. Selliseid küpsiseid saab puhkuseks ladustada pakkides kastides. Ja te saate kohe taotleda teed.
Koostis:- Nisujahu 600 g
- Suhkur 180 g
- Küpsetuspulber 1 tl.
- Kaneelipulber 2 tl.
- Ingver kuiv 1 tl.
- Munad kana 3 tk.
- Honey 4 spl. l
- Või 200 g
- Nelkpulber 2 tl.
- Peet 1 tk
- Kuldkollane 1 tl.
- Munad kana 3 tk.
- Sidrunhape 1 g
- Maiustuste pulber 10 g
- 1. samm Valmistades jõuluküpsiseid glasuuris, võta 200 g ettevalmistatud tainet; glasuuri jaoks võta üks väike suhkrupeet, kollajuur, munad; valmistada pehme harja.
- 2. etapp Värvi valmistamiseks peedist tuleb seda pesta, koorida, hõõruda jäme riivis, valada veega (pisut kaetud peet) ja keeta emalga kastrulis 30-40 minuti jooksul madalal kuumusel. Tüvi, jahtuma, lisage värvilisele linnusele sidrunhappe naelat. (Alates ülejäänud peet, tee salat küüslauguga).
- Etapp 3: eraldage munakollane valk.
- 4. samm Tilles lisage mõned tilgad värvipüree. Segage hästi.
- 5. samm Pulberkärmikus vala supilusikatäis sooja keeva veega. Jäta 15 minutit.
- Etapp 6 Lisage veel kollasuspensioonile veel üks munarakk. Segage hästi.
- 7. samm Kolmanda muna munakollasele värvilisele värvile lisatakse värske turska ja suhkrupeet (proportsioonid on meelevaldsed). Segage hästi.
- Samm 8: meil on kolm värvi - kollane, karmiin ja terrakota. Valage need väikestesse konteineritesse. Valmistage harja.
- 9. samm. Võta ettevalmistatud tainas külmkapist välja. Kandke kiht paksuselt 3-5 mm. Lõika küpsiste kujukeste kasutamine.
- 10. samm Värvige kujukesed oma maitse järgi. Jahutada külmutusseadmete numbrid 15 minutiga. Jahutatud küpsetada kuumas ahjus temperatuuril 180 ° C 10 minutit kuldpruuniks. Kui kuumtöödeldakse väga pikka aega, võib värv tumedamaks muutuda.
- Etapp 11 Eemaldage küpsised ja laske need laualt vabastada.
- 12. samm Küpsetatud küpsise värvimine ja kaunistamine kulinaarse kujuga pulbriga, kuivatage see 5 minutit ahjus. Serveeri teega. Hoida karbis kuivas kohas.