- Taimeõli - 2 eset. lusikad
- Küüslauk - 3-4 hambaid
- Ingver (tükk 4 cm) - 1 tükk
- Karri - 1,5 Art. lusikad
- Kuldkreeka - 1 tl
- Pipar punane maa - 1 tihend
- Hakkliha - 450 grammi
- Veiselihase puljong - 1 tass
- Kartul - 1 tükk
- Jahu - 1 teelusikatäis
- Külmutatud herned - 250 grammi
- Sool - - maitsta
Valmistage koostisosad - koorime kartulit, ingverit ja küüslaugu. Jahjelduses soojendame õli, praadige selles purustatud küüslauku ja ingverit. Küüslauk, mille ma purjesin läbi, ingver - ma hõõru selle suurele riivile. Kui küüslauk ja ingver veidi pehmenenud, lisage söögiriistale vürtsid. Sega, maitsesta vürtsid 1-2 minutit. Vahepeal lõigame kartulid väikesteks kuubikuteks. Kui vürtsid on piisavalt praetud, lisage söögiriistale jahvatatud veiseliha. Fritti hakkliha kuni punane, seejärel lisage kartulid. Pärast 2-3 minutit pärast kartulite lisamist lisage puljong ja jahu söögiriistale. Segatakse ja küpseta keskmisel kuumusel. Kui puljong on aurustunud - maitsesta kartulid, kui see on veel toores - lisa veidi puljongit või vett. Niipea kui kartul muutub pehmeks, lisame toidule herned. Segage ja küpseta kuni kõik koostisosad on valmis. Kohandage soolaga ja eemaldage kuumusest. Nõu on valmis kasutamiseks. Hea söömine! ;)
Portsjonid: 3-4