Sweet ingver Candied ingver candies on väga lihtne valmistada kodus! Olles eelnevalt ette valmistanud, võite alati endale ja oma lähedastega hellitada ingveri küpsetamise. Näiteks saate kergelt sellise imelise kooki küpsetada! Sellised suhkrustatud puuviljad on eriti populaarsed külmal aastaajal, sest me kõik teame ingveri suurepäraste omaduste ja selle eeliste kohta. Imerja suhkrustatud puuviljad on saadud üsna vürtsikas, iseloomuliku magususega kõigile kommetele, järsult vahelduvat palpeeritavat märkmikku, mis on omane imejuurele!
Koostis:- Värske ingveri 280 g
- Suhkur 10 spl. l
- Vesi 400 ml
- 1. etapp Ingveri suhkrustatud puuviljade valmistamiseks vajame minimaalset toodete komplekti - see on ingveri, suhkru ja vee juur.
- 2. samm Ingver juur soovitas valida väga värske, tihe ja suur, nii et saate seda kergesti puhastada minimaalse kaotusega. Nii puhastage ingveri juur.
- 3. samm lõigake see väikesteks tükkideks. Sa võid seda nagu mina lõigata, kuid saate seda lõigata õhukeste plaatidega. Kui kavatsete küpsetatud puuviljade kasutamist, soovitame teil ikkagi neid lõigata nagu kuubikud ja kui soovite lihtsalt neid teele teenida, siis on parem valida plaatide lõikamise viis.
- 4. samm Lisage hakitud ingveri kastrulisse, valage 200 ml vette, asetage see tulele, kui vesi keeb, vähendage soojust ja küpseta kaane all 10 minutit.
- Samm 5 Järgmisena peate vee äravoolust, et vabaneda liigsest nõelamisest. Lase veel 200 ml vett ja vala suhkrut. Kui vesi keeb, pannakse kastrul tulele - me lahutame selle, küpsetage seda 1 tund, aeg-ajalt segades. Meie ülesanne on muuta ingveri läbipaistvad tükid, vesi ja suhkur muutuda paksuks siirupiks.
- 6. samm Laias korter-söögilauas paneme paanika lehti küpsetamiseks, paneme talle kuuma ingverikomme, nii et nad ei puutu üksteisesse. Me jätame suhkrustatud puuviljad toatemperatuuril ööseks kuivamiseks.
- 7. samm Meie suhkrustatud puuviljad on valmis! Sa pead seda hoidma purki, serveerima seda teekana või seda kasutama aromaatsete pirukate, kookide ja küpsiste valmistamiseks.