- Aprikoosid - 1 kilogramm
- Maapähkli mandlid - 125 grammi
- Või - 80 grammi
- Suhkur - 100 grammi
- Munad - 2 tk
- Sidrun - 1/2 tükki
- Vanilliin - 1 teelusikatäis
Võta suhkruga kokku. Lisame sellele segule munakollasi ja jälle jälle jäme. Trahvi riivis, hõõruge koort pool sidrunist (võite asendada see lubjaga). Lisage sidrunikoort (või lubja), hakitud mandleid ja pool sidrunimahla õlisegust. Lisame vanilliini ja hästi. Siis on vaja valke pihustada kõvatele piikidele - see on umbes 4-5 minutit segisti aeglase kiirusega. Valgud segatakse tainasse, segatakse hästi, kuni moodustub homogeenne õhumass. Aprikoosid on minu, eemaldage luud. Me levitame aprikoose, lõigatud neljandikku, küpsetusnõusse, määrides võid, ja piserdage suhkruga kergelt. Paigaldame oma taina hoolikalt aprikoosid. Küpseta 35-40 minutit 170 kraadi juures. Me võtame välja, kergelt jahedamad ja hamsteri :)
Portsjonid: 5-6