- Puff pastry - 1 tükk
- Suhkrupulber - 150 grammi
- Aprikoosid - 10 tükki (lõigatud pooleks)
Ahi tuleb kuumutada 190 kraadini. Piima saamiseks vajate praepannust 18 cm läbimõõduga. Tainast lõigatakse ringist, mis on 4 cm suurem kui praadimismahuti läbimõõt. Eemaldage tain külmunud mõnda aega. Sulatage suhkur praadimispannile, seejärel lülitage tule välja ja asetage aprikoosid lõigatud külge. Kastke aprikoose taignaga ja asetage servad sisse. Küpseta 15 minutit. Seejärel lase jahtuda. Enne serveerimist soojendage praepann gaasi nii, et karamell sulab. Seejärel keerake pann ja asetage kook plaadile.
Portsjonid: 4