Aprikoosidega juustutootjad Juustu on tavaline ukraina ja vene köögi tass. Seal on palju sorte syrnikov: rosinad, õunad, kuivatatud aprikoosid, porgandid, moonid, pähklid. See retsept on saladus. Nende juustukoogide valmistamiseks ei kasutata jahut üldse. Ja kohupiima lõikades leiad meeldiva üllatuse aprikoosi mahlakülvade kujul.
Koostis:- Munad kana 2 tk.
- Praetud manna 5 spl. l
- Curd 400g
- Suhkur, vanilje 15 g
- Aprikoosid 500g
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 30 ml
- Soola 1 piilik
- Samm 1 Salatoodete juustukoogide valmistamiseks vajame vanilli suhkrut, manna, kodujuustu, soola, mune, aprikoosid.
- 2. samm Tamsaju jahvatada, lisada soola, vanilje suhkrut, mune, manna.
- 3. samm. Taignat segatakse lusikaga.
- 4. samm pannil kuumutada 1 spl. l taimeõli. Lusikas väike leib. Üle poole - aprikoos.
- 5. samm Kui ühel küljel küpsetatakse syrniki, asetage türklit aprikoosidest.
- 6. samm. Prae sealsed juustukoerad teisel küljel kuni valmis.