- Aprikoosid - 2,5-3 kilogrammi
- Vesi - 2 liitrit
- Suhkur - 800 grammi
Aprikoosid pestakse, kooritakse, lahti lõigatakse ja lõigatakse palamiks. Puu tihedalt asetatud koristatud purgidesse. Siis küpseta suhkrusiirupit. Pankadele valage keeva siirupiga ja katke purk kaanedega (ärge keerutage!) Ja steriliseerige - 0,5 l purgid - 10 minutit, 1 l purgid - 13 minutit. Steriliseerige ämbris või kastrulis, pannes rätik põhjale. Rullige ja laske jahtuda tagurpidi. Kaetud sooja kattega ei ole vaja, vastupidi, see on parem valida jahedam koht, nii et aprikoosid ei ole küpsetatud.
Portsjonid: 5-7