Kreemjas jäätis ricotta ja aprikoosidega

Tähelepanu palun! Ricotta on kohupiim. Soovi korral võite selle asendada tavapärase kodujuustu ja koostisainetega:

• Ricotta - 250 grammi
• Kreem 33-35% - 250 milliliitrit
• Jollid - 2 tk
• Suhkur - 100 grammi grammi
• Aprikoosid ilma kaevandusteta - 200 grammi

Juhised

Tähelepanu palun! Ricotta on kohupiim. Soovi korral võite selle asendada tavalise kohupiimaga või selliste sortidega nagu Philadelphia, Buko, Almette ja nii edasi. Aprikoosid tuleks lõigata kuubikuteks ja suhkur lihvima munakollastega Belgia värvi. Seejärel lisage kodujuust ja segage. Siis pühkige koort ja lisage see kodutassi, seejärel segage. Seejärel lisa aprikooside kuubikud ja segage kõik koos. Pange kõik vormidesse ja asetage need külmutusseadmesse 5 tundi (saate terve öö).

Portsjonid: 6