Seda soodustavad kaasaegsed põllumajanduskultuuride kasvatamise meetodid. Pestitsiidid ja herbitsiidid hävitavad mullas kasulikke baktereid, mida taimed vajavad. Ja kasutatud väetised ei suuda kompenseerida kõike, mis on vajalik. Muld muutub surnuks ja toit kaotab oma väärtuse. Mineraalsete ainete puudus häirib organismi normaalset aktiivsust ja suurendab haiguste riski. See toob kaasa ka uinumise: keha üritab saada seda, mida sel puudub. Õige toitumine ja head vitamiinide mineraalsed kompleksid võivad rahuldada igapäevast vajadust, kuid mõnel juhul on vajalik toitainete hulga suurenemine.
Selleks, et mitte koormata teid mittevajalikku teavet, koguti kõik andmed ühes tabelis kokku. Nii et navigeerimiseks on lihtsam. Lisaks saab seda trükkida ja alati "hoida käepärast kinni".
Põhi mineraalne aine | Päevane annus | Miks see on vajalik? | Millistes toodetes see sisaldub? | Kas ma saan piisavalt toitu? | Mis takistab assimilatsiooni? | Mida teha ekstra? |
Kaltsium (Ca) | 1000-1200 mg | Hambad, luud, veri, lihaste tööd | Piimatooted, sardiinid, spargelkapsas, teravili, pähklid | Jah, eriti kui rikastatud toidud on olemas | Antatsiidid puudujääk magneesium | Kaltsiumtsitraat assimileeritud on parem |
Fosfor (P) | 700 mg | Reguleerib happelise baasi tasakaalu | Piimatooted, liha, kala, linnuliha, oad jne | Jah, mitmekesine toitumine | Alumiiniumist sisaldav antatsiidid | Konsulteerige oma arstiga |
Magneesium (Mg) | 310-320 mg (for naised) | Saldo kaltsiumit, lõdvestab lihaseid | Tumerohelised lehtköögiviljad, pähklid, teraviljad | Ei, kuna see katkeb küpsetamise ajal sageli | Kaltsiumi ülejääk | 400 mg magneesiumtsitraati pulbrina kogu päeva jooksul |
Naatrium (Na) | 1200-1500 mg | Reguleerib rõhku; vajavad lihaseid | Sool, sojakaste | Jah, enamik inimesi piisavalt | Mitte midagi ei häiri | Suurenenud higistamine-isotooniline |
Kaalium (C) | 4700 mg | Säästab tasakaal vedelikud | Köögiviljad, puuviljad, liha, piim, teraviljad, kaunviljad | Jah, kui sa sööd piisavalt rohelisi köögivilju | Kohv, tubakas, alkohol, liigne kaltsium | Rohelised köögiviljad, eriti ravimite võtmisel |
Kloor (CI) | 1800-2300 mg | Vedelike ja seedimise tasakaal | Sool, sojakaste | Jah, köögiviljadest ja soolast, lisatud toidule | Mitte midagi ei häiri | Konsulteerige oma arstiga |
Väävel (S) | mikrodoosid | Juuksed, nahk ja küüned; hormoonide tootmiseks | Liha, kala, munad, kaunviljad, sparglid, sibulad, kapsad | Jah, välja arvatud valkude metabolismi rikkumise korral | Palju D-vitamiini, piimatooted | Konsulteerige oma arstiga |
Raud (Fe) | 8-18 mg (for naised) | Hemoglobiini koostises; aitab hapniku ülekandmisel | Liha, munad, rohelised köögiviljad, puuviljad, teraviljad | Võimalik defitsiit reproduktiivse vanuse naistel | Oksalaadid (spinat) või tanniinid (tee) | Konsulteerige oma arstiga |
Jood (I) | 150 mg | See on osa kilpnäärme hormoonidest | Joodatud sool, mereannid | Kui kasutate joodatud soola | Miski ei takista | Ära võta ravimid ilma retseptita |
Tsink (Zn) | 8 mg (naistele) | Immuunsuse eest; võrkkesta distrofiast | Punane liha, austrid, kaunviljad, kangendatud teraviljad | Puudulikkus on võimalik pärast tõsist stressi | Raua liiga suurte annuste võtmine | Puudulikkust saab parandada ainult arst |
Vask (Cu) | 900 μg | Vajalik punavereliblede tootmiseks | Liha, karbid, pähklid, täiesti uus, kakao, oad, ploomid | Jah, kuid üheannuline toit raskendab | Tsinki ja rauda sisaldavate toidulisandite suured annused | Viga saab parandada ainult raviarst |
Mangaan (Mn) | 900 μg | Tugevdab luude, aitab kollageeni tootmisel | Terve toit, tee, pähklid, oad | Jah, kuid üheannuline toit raskendab | Raua liiga suurte annuste võtmine | Puudulikkuse võib arst reguleerida |
Chrome (Cr) | 20-25 μg (for naised) | Toetab veresuhkru taset | Liha, kala, õlu, pähklid, juust, mõned teraviljad | Jah. Puudulikkus esineb diabeedi ja eakate inimeste hulgas | Liigne rauas | Konsultatsioon spetsialistiga on kohustuslik |
Peaaegu pooled Mendelejevi laua elementidest on inimkehale kasulikud mineraalid. Ja see pole üllatav! Lõppude lõpuks on inimkeha väga keeruline.