Vigastatud, hilinenud, madala kvaliteediga toidu kasutamine põhjustab toidumürgitust. Toidu mürgiste ainetega sisenemine põhjustab mao ja soolte limaskesta põletikku, mis põhjustab soolestiku mikrofloora koostise rikkumist. Need haigused ilmnevad selliste sümptomite kujul nagu soolte kollikad, oksendamine ja kõhulahtisus, samuti on võimalik temperatuuri tõsta.
Mida saab pärast mürgitust anda? Mitte midagi, seni, kuni on olemas keha "puhastamine". Magu peab pärast sellist ebameeldivat haigust puhkama ja taastuma ja mitte kulutama toitu seedimisele. Kuid jook peaks olema rikkalik. Näiteks võib see olla magustamata roheline tee.
Kui mürgistuse sümptomid vähenevad või isegi täielikult kaovad, annab keha ise signaali, et ta on valmis sööma hakkama. Peate alustama kergesti seeditavatest nõuannetest, mis on valmistatud vedelast või poolvedelast konsistentsist, ja siis, kui olukord paraneb, saate üle minna normaalsele toitumisele.
Näiteks tuleks köögivilju ja teravilju keeta, kuni neid pole keedetud ja neid on lihtne pühkida. Kuid liha, linnuliha ja kala soovitatakse tarbida ainult suffli kujul. Optimaalne ja vähem töömahukas variant on valmistoitud, ostetud liha ja juurviljadega konserveeritud toiduained imikutoidu jaoks, kuna need sobivad kõigi eespool nimetatud parameetritega.
Soovitatav on süüa väikseid portsjonit, kuid vähemalt kuus korda päevas. Selline söögikorrad taastavad kiiresti soolestiku. Te ei peaks mingil juhul sööma võtma. Kui söögiisu pole, siis keha ei ole veel söömiseks valmis.
Et täita keha vajadusi kaotatud vitamiinides ja mineraalainetes, on soovitatav juua vitamiinikompleksi, mis sisaldab vitamiine B, C ja A, parandades seeläbi ainevahetust ja suurendades organismi resistentsust.
Toiduainete ettevalmistamisel haige lapse jaoks tuleb arvestada, et söödavate rasvade kogus on piiratud ja toidetakse ainult ettevalmistatud toidule puhtal kujul, et välistada (näiteks võileib võiga).
Dieedil ei tohiks olla kõrge süsivesikusisaldusega komponenti, eriti haiguse akuutses perioodis, säilitades samal ajal kõrge temperatuuri ja mitte peatades oksendamist, sest see suurendab seedetrakti fermentatsiooniprotsesse.
Imikutel optimaalne toode on ema piim. Põhikemeestele juba ülekantud vanemad lapsed esmakordselt sisestatakse riisi või tatarpudriga piima, lahjendatakse pooleks veega, mõne päeva pärast on võimalik lisada supilusikatäis baby-kodujuustu, siis võite hakata süüa köögiviljade püreesid ja jooma puuviljamahla. Vanematele lastele võib üldise seisundi parandamisel lisada köögiviljade püreesid, pool munakollastest puderest ja mõne päeva pärast saate minna köögiviljasuppidele ja madala rasvasisaldusega lihatooteid.
Pärast haigust tuleks sellist säästvat dieeti jälgida 1-3 nädala jooksul, loomulikult jälgides ja reguleerides toitumist, lähtudes patsiendi üldisest seisundist, tema isutusest ja väljaheite kvaliteedist. Sellest menüüst valmistatud toitude valmistamiseks on soovitatav järgida järgmisi soovitusi: kõik nõud on aurutatud või keedetud ning nende nõude konsistents peab kõigepealt olema vedel (poolvedel). Eriti peaks toit olema soe ja mitte sisaldama toitu, mis ärritaks mao limaskesta (välja arvatud vürtssed ja happelised kastmed, lisandid ja vürtsid, värske musta leib, toores juurviljad ja puuviljad, hirss ja pärl oder, mahlad).
Kokkuvõtteks võib veel kord meelde tuletada, et selleks, et vältida sellist ebameeldivat haigust kui toidumürgitust, ei tohiks unustada lihtsaid eeskirju ja hügieenieeskirju.