Kõik on šokolaadis! Fondue on Šveitsi tass, mida küpsetatakse avatud tules spetsiaalses keraamilises tassis. Prantsuse "fondue" tõlkes tähendab "sulatatud". Siin on mitu fondi tüüpi. Täna valmistame šokolaadi. Šokolaadist saab rääkida pikka aega kui inimkonna lemmikmaitse. Šokolaad on õnnehormoon ja inspiratsiooni allikas, toimib aphrodisiajana ja paraneb haavad. Šokolaad leiutati iidsetel aegadel kuningate toidule ja võitjaks oli mitu sajandit kogu maailmas marssis. Šokolaadi plaat on nüüd kõigile kättesaadav. Fondu kasutatakse alati sõbralikus firmas. Kõige tavapärasemad šokolaadipesuga puuviljad on rafineeritud ja unikaalsed maitse järgi. Vürtsid idamaise aroomiga ja paar tilka konjaki, veini, likööri või rummi (iga maitse jaoks) muudavad teie fondüü ainulaadseks! Fantasize, ühendada ja üllatada oma sõpru uue šokolaadi retseptidega "muinasjutt".
Koostis:- Piimakokolaad 200 g
- Apple 4 tk.
- Maasikas 500 g
- Banaanid 2 tk
- Kuivatatud viigimarjad 100 g
- Marshmallow 100 g
- Beiliss 20 ml
- Musteriõli 10g
- Kaneeli pulber 10 g
- 200 ml kreem
- Sidrun 0,5 tk.
- 1. samm Me vajame: šokolaadi (piima, must või valge - vali kõik, peamine reegel - täidisimata) kreem, salv, maapähklid. Loomulikult vajate fondi. Puuviljad valitakse vastavalt maitsele ja hooajale. Maiustustest võite soovitada vaalikaid ja kuivatatud viigimarju.
- 2. samm Sulata kaks šokolaadibaari kastrulisse veevannis.
- 3. aste Lisage sellele koort, jahvatatud kaneeli ja muskaatpähklit.
- 4. aste Pange uuesti veevanni ja segage kogu aeg, kuni moodustub ühtlane mass.
- Vahepeal valmistatakse puuvilju ja maiustusi. Ilusalt erinevaid kujundeid lõigake õunad, banaanid, maasikad. Puuvilju tuleb puista sidrunimahlaga, et need ei tumedaks ja oleksid maitsvad pikantselt. Lõika viigimarjad, vahukommid.
- 6. samm Kui šokolaadimass on valmis, lisage see liköör, segage see hästi ja valage see fondüü juurde.
- 7. samm Valgustage fontee tulekahju, et šokolaad jääks kuumaks ja kutsuks külalisi lauale. Ettevaatlikult, kuumalt! - vaadake kaminat šokolaadiga konteineri all. Noh, muidugi, ära minema: on raske nimetada rohkem kalorivõitu kui šokolaadifundi!