- Lõhe praad - 2 tükki
- Porgand - 100 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Lehtleht - 2 tk
- Pepper aromaatne, sool - - maitse järgi
- Avokaado - 1 tükk
- Lime - 1 tükk
- Looduslik jogurt - 125 milliliitrit
Alustuseks puhastame sibulat ja porgandeid. Porgandid lõigatakse ringidesse, sibulad - poolrõngad. Võtame laia kastani, vala ühe liitri vett, asetage lõigatud köögiviljad, lahe lehed, sool ja pipar. Keeda keemiseni, seejärel vähendage kuumust ja küpseta veel 5 minutit. Pintsakide abil pulgadest eemaldage väikesed kondid. Paneme praed köögiviljades pannil ja küpseta 7 minutit väikese kuumusega. Avokaado puhas ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Segistiku kaussi lisage avokaado, jogurt, küüslaugu ja laimi mahl, natuke soola. Hoidke kastooni avokaadost homogeensesse konsistentsi. Valmistatud praadiga eemaldame naha. Paneme praad plaadile, valatakse kastmega avokaadost ja serveerime köögivilja garnisega. Hea söömine!
Portsjonid: 2