Manka karamelli, pähklite ja kuivatatud puuviljadega Halava on traditsiooniline India magus, mis näeb välja nagu magus purine puding. Valmistage see teraviljadest, köögiviljadest, puuviljadest, erinevatest seemnedest ja kaunviljadest. Kõige populaarsem chalava on manga khava koos suhkrusiirupi, pähklite ja kuivatatud puuviljade lisamisega. Ma ütlen täna sellise halaha retsepti. Usutakse, et hea gala vajab head lõvi, on sulatatud või kasutusel kogenud kokad, kuid kui see pole nii, siis imetakse ja soolamata võid. Selle toiduga seotud arvustused on väga paljud ja sageli on need positiivsed. Mõned inimesed leiavad, et see on ravim, mida saab hõlpsasti sisse võtta, ja see on täis lisaraskusi, teised ütlevad, et halava on nii maitsev, et saate isegi lusikat võtta ja nii edasi. Isiklikult ma eelistan, et see magusus on äärmiselt soe ja nii kaua, kui Halava majas on mu värsked nõud. Proovige süüa India halvaat ja vaadake manna kohta uusi silme, võib-olla varem külm hoiak manku suhtes kasvab sooja sümpaatiat.
Koostis:- Piim 350 ml
- Suhkur 150g
- Või 100 g
- Praetud manna 110 g
- Kardemon 2 tk.
- Nutmeg Ground 4g
- Kaneeli maapind 4 g
- Roos 40g kerge
- Sarapuupähkel 40 g
- 1. samm Piim, suhkur, või, manna, pähklid (sarapuupähklid või muud), rosinad ja vürtsid (kardemon, kaneel, muskaatpähkel) on vaja piima.
- 2. samm Valmistage koostisosad ette ette. Võtke kanaamikast, lihvima kardemoni ja muskaatpähklit.
- 3. aste Kuivatage pähklid ja lihvige pannil.
- 4. samm Ühes kastrulis sulatage või.
- 5. samm Valage sellesse mango ja aeg-ajalt segades praadige keskmise kuumusega 12-15 minutit.
- 6. aste Pange teine kastrul suhkruga keskmise kuumusega ja segage aeg-ajalt (ärge lisage vett).
- Samm 7 Kuigi karamell valmistub piima keema. 3-6 minuti pärast muutub suhkur karamelliks.
- Etapp 8 Nüüd, väga ettevaatlikult (põletuste vältimiseks võib segu purustada ja vahud) valada piima väikeste portsjonitena karamellist segades. Lisage vürtsid ja hoidke tulekahju paar minutit.
- Seejärel lisage rosinad, pähklid ja segage manga juurde. Hoida tulekahju veel 5 minutit.
- Samm 10 Siis valage karamellipiim manga ja segage (jälle väga ettevaatlikult - soojus võib pritsida). Katke ja jäta 5 minutiks.
- 11. samm Tuli välja. Halava on valmis. Serveeri soe. Kui jätate, siis järgmine kord, kui te seda kasutate, on parem seda aurutada.