- Kaera või nisuhelbed - 3 tassi
- Piim - 1 klaas
- Vesi - 0,5 tassi
- Muna - 1 tükk
- Jahu - 1 art. lusikatäis
- Kruus - 1 tk lusikatäis
- Soda - 1 teelusikatäis
- Pruun suhkur või honey - 2-3 Art. lusikad
- Roosid - 4 tk. lusikad
- Maapähkli mandlid - 3 eset. lusikad
- Päevalilleõli - 1 tk lusikatäis
- Sidrun - 1 tükk
- Maitseained: maapähkel, kaneel, kardemon, nelk - maitse järgi
1. Vala kaerajahu eraldi kausse. Keetke piim ja vesi ning valage see sellesse kaussi. Roosid sorteeritakse, loputatakse ja leotatakse kuumas vees 15-20 minutit. 2. Sidrunraustuga koo peeneks riiviks. Kaussi murdke muna, lisage kõik vürtsid, sidrunikoor ja suhkur või kallis. 3. Nõudes, kus on leotatud helbed, valatakse sõelutud jahu, sooda. Seejärel valage muna segu, valage rosinad ja jahvatatud mandlid. Saadud tainas tuleks hästi segada. 4. Eelkuumuta ahi 180 kraadini. Määrige vorm õliga. Pange kaera segu vormi ja lamedamaks pirukaid. Kook küpsetatakse 35-40 minutit.
Portsjonid: 4