- Kodujuust - 1 kilogramm
- Suhkur - 200 grammi
- Munad - 5 tk
- Või - 200 grammi
- Vanilli suhkur - 1 teelusikatäis
- Kreem - 400 milliliitrit (10-20%)
- Pähklid - 100 grammi (maitse järgi)
- Roosid - 100 grammi (loputa ja kuivatage)
- Candied puuviljad - 100 grammi
Kuivatage kodujuust, sõeluge läbi sõela. Pehuge võid (kahvliga või lusikaga), lisage ja segage. Vürtsige munad vanilje ja tavalise suhkruga. Vala koor, segage hästi. Pange segu keskmise kuumusega, keedetakse keeduklaasi ja küpseta (umbes kolm minutit), kuni mass muutub kummivaks. Eemalda kuumusest ja pisut jahtuda. Koorige pähklid. Ja suhkrustatud puuviljad (kui need on liiga suured). Lisage kodujuustu rosinaid, pähkleid, suhkrustatud puuvilju ja segage, et koostisosad jaotuksid ühtlaselt. Vala muna ja koore segu. Segada Asetage marli (5 kihti) selliselt, et servad ripuksid. Ja valage segu. Kinnitage servad. Ja asetage kaussi vadaku väljajuhtimiseks. Asetage koorem peal ja asetage külmkapis 12 tundi. Nüüd keerutage marli servad ja keerake need üle roogi, eemaldage marli ja kaunite oma maitse järgi. Hea söömine.
Portsjonid: 4-6