- Lamb - 650 grammi
- Taimeõli - 1 tk lusikatäis
- Bow - 2 tk
- Porgand - 650 grammi
- Seller - 2 tk
- Perli puder - 100 grammi
- Lambipuu - 600 milliliitrit
- Köömne - 5 grammi
- Sool ja pipar - - maitse järgi
1. Pange multivark sisse maksimaalse tulega nii, et see soojeneks soovitud temperatuurini. Lambalihast eemaldatakse kogu liigne rasv ja lõigatakse liha 3 cm pikkusteks tükkideks. 2. Kuumutage taimeõli pangas ja küpsetage liha kuni kuldpruunini. Müra abil võtke paat pannilt ja pane see kõrvale. 3. Lõika sibulid kuubikuteks ja pannake pudelitesse, praadige väikese kuumusega viieks minutiks või kuni sibul muutub kuldpruuniks. 4. Lisage sibul ja seller ja küpseta veel kolm kuni neli minutit või kuni porgandid ja seller on hakanud omandama pehmust. Viige köögiviljad multivarki. 5. Piserkruusköögiviljadest piserdage ülaosaga tükkideks. Kergelt hooajal soola, pipra ja maitsetaimedega. Vala puljong liha peale, veendudes, et kogu liha on kaetud puljongiga. Katke multivarkett kaantega ja küpseta 2 tundi. Tõstke kaas ja eemaldage müra. Katke tagasi kaanega ja küpseta veel 4-6 tundi, kuni liha on pakkumine. 6. Serveeri lauale koos hommikumantlite ja köögiviljade kartuliga.
Portsjonid: 4