Sunny kuklid! Kuklid on pehmed ja meeldivad maitsele. Neid saab edukalt kasutada magusate burgeritena ja serveerida võid, juustu, moosi tee või kohvi. Seedeseemnete asemel võite kasutada mooni, kuid võite kuklidest lahkuda, nagu nad on, ega tohi midagi määrida ega puista. Mulle meeldib, et kuklid on valmistatud väikestes mõõtmetes ja nad on väga kena käsikäes!
Koostis:- Jahu, nisu 250 g
- Piim 125 ml
- Munad kana 2 tk.
- Margarine 40 g
- Pärm, kuivatage 4 g
- Seemne valge 2 spl. l
- Suhkur 20 g
- Soola 1 piilik
- 1. samm Valmistage ette vajalikud tooted. Piserdage jahu. Margariin peab sulama.
- 2. aste Lisage jahu, soola ja suhkrut. Segada
- 3. samm Valage sooja piima (37-39 kraadi), lisage 1 muna, segage ja valage jahutatud margariin.
- 4. samm. Segage tainast ligikaudu 10 minutit. See kergelt kinni, kuid samal ajal on plastist ja pehme. Te ei pea lisama rohkem jahu.
- 5. samm Tõsta tainas puhta rätikuga ja lahkuda soojas kohas 1,5-2 tundi. Nõrgenema
- Etapp 6 Vormi kuklid (ma sain 9 tükki umbes 50 g umbes). Leota kuklid rasvatud või õlitatud foolium- või pärgamaterjali küpsetusplaadiga.
- 7. samm Jäta kuklid 20 minutiks üles. Määrige neid munakollasega (lisage sõna otseses mõttes ühe supilusikatäis vett munakollaseks). Piserdage seesamiseemnetega.
- 8. samm Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 20 minutit temperatuuril 170 ° C. Eemalda kohe pärast valmistamist. Laske grillil või plaadil jahtuda.