Ebatavaline garniri See garniin on väga populaarne Türgis, Iisraelis, Jordaanias ja meie avatud ruumides on palju fänne! Isegi kui te ei ole traditsioonilisel viisil valmistatud riisi või küüslaugu fännid - see valik on kindlasti tänulik! Esmalt reageerisin niivõrd ettevaatlikult sellisele toodete kombinatsioonile, siis sai intresno, ja lõpuks olin lihtsalt rõõmus! Väga maitsev, väga! Garniin sobib suurepäraselt paljudele roogadele, isegi just köögiviljasalatiga on imeline! Ma valmistan rohkem ja soovitan seda proovida!
Koostis:- Pikateraline riis 200 g
- Vermicelli väike 150 g
- Või 100 g
- Soola 1,5 tl.
- Pipar must valge 0,5 tl.
- Paprika magus mati 1 tl.
- Vesi 750 ml
- 1. samm. Riisi valmistamiseks nuudlitega, vajame riisi, õhukest peeneteralist vermikulle (näiteks "spider"), võid, soola, musta pipart, paprikat (lisa minult), vett.
- 2. samm Kõigepealt valage riis külma veega. Me panime vee keema. Praadis pannakse või üle väikese kuumusega.
- 3. etapp Kui õli sulatatakse, valage välja kemikaalid.
- 4. samm Sega ja küpseta vermikese keskmise kuumusega.
- Samm 5 See peaks muutuma kuldseks, isegi helepruuniks. Vaadake ettevaatlikult, et maitseroheline ei põle!
- 6. samm. Loputage riis ja valage see praetud maitserohelisele.
- 7. etapp Sega ja prae umbes 2 minutit.
- 8. samm Lisage soola, musta pipart ja paprika. Segamine.
- 9. aste Täitke sõelaga sõelaga riisiga 1,5 kg sõelaga sõel vertikaalse veega. Kaaned katke, laske vett keeda, vähendage kuumust ja keedetakse väga aeglaselt, kuni valmis (umbes 25 minutit).
- Etapp 10 Eemaldage kaas, segage. Vajadusel saate lisada veel natuke vett ja kaitsta seda enne, kui see on aurustunud. Minu riis oli valmis 25 minutiga. Me serveerime laua aedana. Jahutatud riis ja nuudlid ei olnud vähem maitsvad!