Halva - Ida-Halva kõige populaarsem magusus on kõige populaarsem idamaine magusus. See on valmistatud suhkrust, seemnedest või pähklitest. Selle magustoidu kodumaa on Iraan ja araabia halva tõlge tähendab "magusust". Seal on palju võimalusi toiduvalmistamiseks ja retsepte halva jaoks: porgand halva, manna, pistaatsiapaha halva, maisi halva, mesi halva, maapähkli halva, seesamise, kartulite, hirsa halva ja see pole selle hämmastava magustoidu sortide täielik nimekiri. Halvas on suures koguses kaloreid oma valkude, rasvade ja taimsete kiudude tõttu, kuid mõõdukalt on see tervisele kasulik. Täna pöörata tähelepanu halvaat päevalilleseemnetest. Selle halva maitse on meile lapsepõlves tuttav. Valmistage kodune halva ja see omakorda annab teile kogu päeva energiat ja unikaalse aroomi praetud päevalilleseemnetest.
Koostis:- Päevalilleseemned 400 g
- Nisujahu 200 g
- Vesi keedetakse 125 ml
- Päevalilleõli rafineeritud õli 125 ml
- Suhkur 125 g
- 1. samm. Selleks, et teha halva, mida vajame: nisujahu, suhkur, vesi, päevalilleõli (kui sa tahad halvava päevalilleseemnete aroomi, võite võtta rafineerimata võid).
- 2. samm Pühkige päevalille seemned kuiva praepannile. Pange perioodiliselt segades praadida kuni kuldne. Seemned valatakse plaati ja lastakse jahtuda.
- 3. samm. Seejärel tehke sama pannil jahu järgi.
- 4. samm. Pange jahu kuni kuldne.
- 5. etapp Seemned jahvatatakse kohviveskis ja segatakse jahu.
- Samm 6 Järgmisena valmistage suhkrusiirup. Me paneme vette päikese käes. Lisa suhkrut. Segage ja keedetakse kuni hetkeni, mil siirup hakkab veidi paksenema. Lisage purustatud segu siirupit ja õli.
- 7. samm. Sega hästi, asetage kõik kättesaadavad hallitusseened ja saatke see külmkapis 5 tunniks.
- 8. samm Võta maha vorm, teed valmis tee halvaks!