- lubi - 2 tk
- roheline sibul - 2 tk
- maisi tuumad - 300 grammi
- oliiviõli - 3 eset. lusikad
- Sool ja maapähklid - - maitse järgi
- chili jalapeno - 1 tk
- Cherry tomatid - 500 grammi
- juust - 240 grammi
- tortillid - 4 tükki
- mustad oad - 450 grammi
- avokaado - 1 tk
1. Viige sibul õhukesteks viiludeks ja segage kaussi maisiga. Lisa 1 supilusikatäis õli, hooajal soola ja pipraga, segage hästi. Kate ja asetage külmkapis. 2. Jalapeno pipart lõigatakse 2 osaks, eemaldatakse seemned ja jahvatatakse. Lõika tomatid pooleks. Tšilti segatakse tomatitega suletud anumas, kaetakse ja asetatakse külmkapis. 3. Suur riiv juustu riivis, asetage sulguv plastikkott ja asetage külmik. 4. Eelkuumuta ahi 245 kraadi. Korrige kortereid kaks lehte küpsetamiseks. Määrige ülejäänud 2 supilusikatäit õli mõlemalt küljelt. Pange oad korterikoogidesse. Top koos tomatite, tšilli ja juustuga. Küpsetage kuni kuldse ja krõbedini, umbes 10 minutit. 5. Kuigi koogid küpsetatakse, kooritakse avokaado, lõigatakse ja segatakse maisi tuumadega. Serveeri kookidega ja soovi korral hapukoorega.
Portsjonid: 4