Krevetide uusaasta roog: retseptsioon fotoga 2016. aasta uusaastaks

Krevetid - mereandide, mis ühendab õrna, kerge maitse ja küllastumise kasulike ainetega. Tänu esimesele nimele antud kvaliteedile peetakse neid vääriliseks delikatesstooteks ning teine ​​- äärmiselt kasulik toit. Seepärast on mõttekas lisada krevettide roogasid uusaasta laua menüüst ja rahuldada puhkust maitsev ja kasulik keha küllastamiseks valkude, mikroelementide (jood, kaltsium, fosfor, seleen jne) ja vitamiinide (A, D, E, C ja rühm B). Nende tervete mereannide valmistatud retseptide mitmekesisusest valisime kõige maitsvad ja veel lihtsad võimalused, mis suudavad uut aastat oma menüüd mitmekesistada.

Harilikke kreveti roogi aastavahetusel

Parim valik krevettide püha tassil on salat. Selleks on see ka toiduvalmistamise puhul lihtne. Enamik neist roogade retseptidest sisaldab lisaks krevettidele ka selliseid koostisosi nagu avokaado ja kirsstomatid (avokaado salat krevettidega), krabipulgad, juust, kirsstomatid, paprikad ja juust (salat krabapulgadega ja juustuga). Võite valida eksootilisema maitsega krevetidest salatite vormis maitsestatud roogasid, kus neid kombineeritakse kalmaaride, munade ja kurkidega ning täidetakse originaalse konjakipulbriga. Või veel mõni Jaapani stiilis versioon, milles on mereandide harmooniline segu kana, ananassi, mandariini ja küüslauguga (kana ja ananassi krevettide salat).

Saate pidada lihtsaks, kuid maitsvaks aastavahetuseks täidisega tomatite krevettide retsepti, kus täidisega saate panna majoneesi, kreveti, sulatatud juustu ja rohelisi segu.

Te võite veidi aega võtta ja selline variatsioon kuumast tšillist koos krevettidega, nagu näiteks mandli-juustukoormusega mandli-juurviljade jaoks mõeldud forell, mis ei ole vähem maitsev ja külm.

Krevetid - retsept fotoga

Pakume teile selle uue aasta proovimiseks väga maitset krevettide tassi temaatilise nimega ja väga maitsva vaatega - pidulik salat.

Vajalikud koostisosad:

• konserveeritud maisi - 1 pott
• Juustu kõvad - 100 g
• krevetid (külmutatud) - 300 g
• kana munad (keedetud) - 2 tükki
• kalmaar - 300 g
• õun (hapu, kõva sort) või sidrun - 1 tk
• krabipulgad - 100 g
• Bulgaaria pipar - 0,5-1 tk
• taimeõli - 2 spl. l

Küpsetamisprotsess:

1. keetke meie külmutatud krevettid paar minutit keevas vees, jahtuge ja vajadusel puhastage;
2. praadige kõrge kuumusega (õlis) kalmaari 3-4 minutit, pidevalt segades;
3. purustage koostisosad meie külmutatud krevettide külmlaudade kujul: munad ja juust kolm peeneks, väikeste tükkideks lõigatud krabipulgad;
4. segada kõik need koostisosad, lisada maisi ja hooajat majoneesiga;
5. Valmistame kaunistuseks õuna- ja paprika viiludeks.

Hot garneelist krevetid - retsepti

Kindlasti väärivad tähelepanu ja pidulikud hot dishes alates krevetid, mille retsept on üks, mille oleme teile ette valmistanud.

Vajalikud koostisosad:

• värsked tomatid - 2 tk
• kooritud krevetid - 200 g
• kala filee (lõhe või lõhe) - 800 g
• sibul -1-2 tükki
• küüslauk - 2-3 hammast
• kreem - 200 ml
• tomatipasta - 1 tk l
• pistaatsiapähklid 100-105 g
• vesi 200-300 g

Valmistamismeetod:

1. algab kaladega: lõigake see väikesteks tükkideks ja küpseta (ilma soola ja vürtsidega) punasele koorile;
2. peene pistaatsiapuru (segistis), tükeldage sibul ja tomati peeneks;
3. õlis, mille kala oli röstitud, prae väike sibul, küüslauk ja krevetid. Sel hetkel saate lisada natuke soola;
4. Kui praepannide sisu ilmub "punaseks", täitke järgmine salatikastmes segu vett, koort ja tomatitega, mis enne keetmist viiakse ja lisatakse sama kala;
5. katke pannil kaanega ja laske sellel mõni minut küpsetada, seejärel valage pistaatsiapähklid ja lisage sool maitse järgi. Nüüd lase kõik jälle hautatud, kuid see on juba 5-10 minutit.

Pakume seda kulinaarset maitset sooja või kuuma kujul, millele on lisatud rohelus ja köögivilja garniin.

Hea söögiisu aastaringselt!