Salatilt krevettidelt ja krabipulgadelt, salatilt aastavahetuse fotol

Seafood võib kaunistada ükskõik millist, isegi kõige tagasihoidlikumat lauda, ​​neid saab ühendada suure hulga toodetega, teha garniseid, eraldi roogasid, kastmeid, salateid jms. Lisaks suurepärasele maitsele võivad meretooted kiitustada joodi, kaltsiumi, fosfori ja valgu suure sisalduse, mis on vajalik inimese keha normaalseks toimimiseks.

Teie tähelepanu pööratakse salatile krevettide ja krabipulgade retseptsioonile ning mitmele võimalusele seda uuesti täita. Nõu valmistatakse kiiresti ja koostisosi saab peaaegu igas poes. Salat sobib jõulude või jõuluplaadi jaoks - külmutatud krevetid ja krabipulgad müüakse igal ajal.

Krabipulglite ja krevettide salad, maitsev fotodega retsept

Vajalikud koostisosad:

• Krevetid - 300 g
• Krabipulgad - 200 g
• Maisi - 100 g
• Muna - 2 tk
• Kütuse tankimine - 100 g
• Salat lehed - 2-3 tk.
• Sool, vürtsid - maitse järgi

Valmistamismeetod:

1. Krevetid lahustatakse toatemperatuuril vees. Kuum vesi on lubatud ainult keedetud külmutatud krevettide jaoks. Värskelt külmutatud hakitud ja valmistamata krevetid sulatatakse jahedas vees või külmkapis.
2. Sulatatud krevetid küpsetatakse 5-10 minuti jooksul lahjendatud merevees soolases vees kuni küpsetamiseni. Valmis krevetid kaotavad oma läbipaistvuse ja ujuvad veekogu pinnale. Keedetud külmutatud krevetid ei pea uuesti keetma - neid on vaja piisavalt sulatada.
3. Krabipulgad tuleks sulatada toatemperatuuril ja lõigata väikesteks tükkideks.
4. Küpseta 2-3 muna kanaliha, jahutage ja lõigake need. Kasutage mitte rohkem kui kahte munakolonni.
5. Lisage salati kaussi krevetid, krabipulgad, munad ja mais, lisage kaste, vürtse ja segage koostisosi.
6. Pane salat tükk plaati ja valage kreemid "olivier" ülevalt. Serveeri jahutatud.

Gastronoomina võite kasutada majoneesi, mis on segatud rohelistega vahekorras 4 kuni 1. Kui teil ei ole aega tankimise ettevalmistamiseks, osta kaupluses valmis. Sobib majoneesi alusel valmistatud mereandide või salatite jaoks. Gastronoomina võite kasutada jogurtit ilma maitse ja suhkruta. Suurepärane võimalus oleks oliiviõli.

Seafood on universaalne toit, kuna neid rõõmustatakse enamus inimesi kogu maailmas. Suhteliselt kõrge hinna tõttu on mereannid vähem populaarne kui teised toidud, kuid õige toodete valik võib täielikult kõrvaldada liharoogade hinna erinevuse. Inimeste jaoks, kellel on piiratud rahaline eelarve, on täiuslik ka krevettide salat, krabipulgad ja mitmed lisaained, mis täiendavad roogi maitset. See salat ei vaja toiduvalmistamiseks palju aega, kõhus maos ja väga maitsev. Hea söömine.