Kuidas maitsvaid krevette süüa
Vajalikud koostisosad:
- kartul - 4-5 tk
- krevetid - 500 g
- munad - 6-7 tükki
- juust - 150 g
- punane kaaviar 250 g
- majonees - 200 g.
Valmistamismeetod:
-
Keetke kartulit, krevetti, mune. - Puhastatud keedetud mereande, 6-7 tükki kaunistamiseks, ülejäänud lõigatud.
- Munad, kartulid, juustu rest: iga koostisosa eraldi kausis.
- Iga kiht on traditsiooniliselt tehtud majoneesiga. Kihid on laotud järgmiselt:
- pool krevetid
- pool muna
- kartuli kiht
- riivitud juust
- ülejäänud mereande
- riivitud munad
- peeneks kihil majoneesil.
Me kujundame salati munadega, krevettide ja rohelistega.
See on traditsiooniline salat. Aga nagu teate, maonnaoos selle maitsega katkestab mereandide tundliku maitse. Seega tõeliste gurmaanide jaoks võite soovitada mõnevõrra teistsuguse versiooni plaatide asetamiseks plaadile:
- krevettide kiht levib majoneesiga, siis paneme:
- punane kaaviar
- pool muna
- määrida
- jälle kaaviar
- pool kartulist
- maitsestatud majoneesiga
- pooljuust
- määrida
- järelejäänud munad
- ülejäänud kartulid
- juust.
Selle tulemuseks on šikk kihiline salat punase kaaviariga.
Kuidas maitsta praetud krevetid?
Vajalikud koostisosad:
- krevettide tiiger - 20-25 tükki
- küüslauk - 4 nelki
- oliiviõli - 4-5 spl. l
- valge vein - 150 ml
- Chili pipar - 1 pudel
- 1/2 sidrunimahlit
- sool.
Valmistamismeetod:
-
Puhasime mereande, saba hoides. - Kuumutage õli praepannil ja küpseta purustatud küüslauk.
- Asetame krevetid ja praeme neid.
- Täida neile vein, sidrunimahl.
- Panime tassi tšillipipra, soola ja segage.
- Nõu keedetakse paar minutit.
- Me panime mereannid plaadile, valage kaste kastrudesse.
Tassi serveeritakse röstitud küüslauguga. Röstsaitid on kaste ja süüakse koos praetud krevettidega. Seega on küsimus lahendatud: kuidas maitsta krevetid kodus süüa.