- Või - 200 grammi
- seesami seemned - 100 grammi
- piimapulber - 100 grammi
- pulbristatud suhkur - 75 grammi
Panna pannile ja sulatage või. Kui õli hakkab keema ja mullib, lisage seesamiseemneid ja pisut praadige. Kui seesamine on kergelt tumenev, lisage pulbristatud piim ja pulbristatud suhkur. Saadud mass tuleb põhjalikult segada puust lusikaga või spaatliga. Siis tuleks segu valada määrdunud kujul ja külmutada külmikus umbes tund. Kui burfi on täielikult tahkestunud, lõigake see kuubikuteks.
Portsjonid: 3-4