Tursk ingveri ja kevadise sibulaga

Suures sealihasisalduses segage 3 spl riisi äädikat, 2 supilusikatäit soja Koostis:

• Tursk ilma nahata - 4 tk
• riisi äädikas - 3 art. lusikad
• sojakaste - 2 eset. lusikad
• peeneks riivitud kooritud ingver - 2 eset. lusikad
• Sool ja maapähklid - - maitse järgi
• roheline sibul - 6 tk

Juhised

Suurimas praepannis segatakse 3 spl riisi äädikat, 2 supilusikatäit sojakaste, 2 supilusikatäit peeneks riivitud ingverit. Hoidke mõlemal pool tursafilee soola ja jahvatatud pipraga, asetage kala praetud pannisse äädika segusse. Keeda keemiseni, vähendage kuumust, katke ja küpseta, kuni kala on valmis, 6 kuni 8 minutit. Vahepeal lõigake rohelise sibulaga 7 cm pikkune ja lõigake need mööda. Paiguta hakitud sibul tursafilee kohal. Prae umbes 2 minutit.

Portsjonid: 4