- värske sidrunimahl - 2 Art. lusikad
- sinep - 1 art. lusikatäis
- oliiviõli - 1/4 tassi
- suur sool - 1 teelusikatäis
- Värskelt jahvatatud pipar - 1 maitse järgi
- küpsed pirnid, lõigatud mööda viiludeks - 4 tükki
- vorstid läbistavad kahvliga - 8 tükki
- värske tüümiani - 1 maitsta
Kuumuta grill keskmiselt kõrgele temperatuurile. Vürtsige sidrunimahl sinepiga. Lisage õli, sool, pipar ja segage hästi. Määrige pirnid 2 supilusikatäit keedetud kaste. Praetud küpsised, sageli keerates 10-12 minutit. Samal ajal praadige pirnid kuni pehme ja kergelt pruunini, 4-5 minutit mõlemal küljel. Vorstide ja pirnide serveerimine tüümiani ja ülejäänud kastmega.
Portsjonid: 4