- veiseliha - 220 grammi
- maitsestamine Adobo - - maitse järgi
- oliiviõli - 1 tk lusikatäis
- veisepuljong - 2 1/2 tassi
- vesi - 2 tassi
- Kollane sibul - 1/2 tükki
- roheline paprika - 1/2 tükki
- cilindro lehed - 4 tükki
- Cilantro varre - 3 tükki
- Corn cob - 1 tk
- sool - - maitse järgi
- Banaanid: roheline banaan - 2 tk
- Parmesani juust - 1/3 tassi
1. Lõika sibulad ja bulgaaria pipar kuubikuteks. Lõika maisi kook neljaks osaks. Lõika veiseliha 2,5 cm pikkusteks kuubikuteks. Hakke veiseliha Adobo maitsestamisega, valage see oliiviõliga ja praadige suurel kastrul kuni pruun keskmise kuumusega. 2. Lisage kõik järelejäänud koostisosad puljongile ja keedetakse. Vähendage soojust ja katet, küpseta 1 tund. Kui puljong on valmis, eemaldage cilantro lehed ja vars. 3. Puhastage ja lõigake banaanid viiludeks. Viige juust ära. Loputage hakitud banaane soolas vees 15 minutit. 4. Banaanide katmiseks suru praepannile piisavalt õli, tühjendage vesi banaanidest ja prae neid pannil kuldpruuniks. 5. Arutlege paberrätikul, asetage kauss ja sõtke, kuni see on mördi ja pestiga sileda või vajutage kartulile. Kasutades spetsiaalset kühveldust, pange kuus banaanipalli. 6. Lisage toiduainete töötlejale järelejäänud banaanipüree ja 1 tass puljongit, segage kuni homogeenseteni, lisage segu supi. 7. Lisage banaanipallid suppi, keetke, vähendage soojust, katke, küpseta 10 minutit. 8. Sega supp Parmesani juustuga, kuni see sulab ja kohe serveerib.
Portsjonid: 2