- Pekingi kapsas - 1 tükk (suur)
- krevetid - 1 klaas (küpsetatud, hakitud)
- riisinuudlid - 1 klaas
- kevad rohelised - 3-4 Stakanov (till, nõges, petersell, salat, basiilik jne)
- sool - 1 maitse järgi
1. Lõigake suur pekingi kapsas, nii et põhjaosa kollaste jämedate valgete võrsetega ei satuks selle tassi (see sobib kaunistamiseks). Lõigake kapsa ülemise osa lehele. Kapsa keskele lähevad väikesed, tugevalt kumerad ja rebenenud lehed tavaliseks salatiks. Vajame suurimaid äärmiste lehtede õrnaid osi. Nende järgi valmistame rulle. 2. Valmistage rullide täidis, keedetud krevettide liha, riisinuudlid ja hakitud kevadised rohelised (petersell, basiilik, till jne). 3. Pange täidis Pekingi kapsa lehti, täitke tihedalt suletavalt, nii et see ei puruneks. Lõigake rullid õhukestele, identsetele viiludele. 4. Serveeri valmistoiduks valmistatud krõbedad rullid sojakaste, tšillikastme ja kalakastmega koos kaussiga.
Portsjonid: 4-5