Tabuli

Leota purustatud nisu vees. Peenelt peterselli lõigake, lõigake tomatid n Koostis:

• petersell - 250-300 grammi (peeneks hakitud)
• tomatid - 90-120 grammi (lõigatakse väikesteks kuubikuteks)
• purustatud nisu teravilja (Burgul) - 25-30 G (vees eelnevalt leotada)
• sibula naeris - 30-40 grammi (peeneks hakitud, eelistatavalt kuubikuga)
• värskelt pressitud sidrunimahl - 20-30 milliliitrit (võib vastavalt teie maitsele olla rohkem või vähem).
• piparmündi kuivatatud või värske - 2-3 grammi (muidugi värskelt hakitud piparmünt lehed värskust oma salatiga).
• oliiviõli (külmpressitud) - 40 milliliitrit

Juhised

Leota purustatud nisu vees. Peeneks peterselli peeneks hakitud, tomatid lõigatakse väikesteks kuubikuteks, lõigatakse sibul kuubikuteks. Pressige sidrunimahl. Lõika värske piparmünt. Sega kõik koostisosad kaussi hästi ja serveeri kohe.

Portsjonid: 3-4