- Bulgaaria pipar - 4 tk
- rinna kana - 200 grammi
- konserveeritud šampinjonid - 100 grammi
- juust - 100 grammi
- sibul - 1 tükk
- Või - 50 grammi
Tähtis: täidisega valge pipar vali lihav, paksude seintega. Kui seinad on õhukesed, siis küpsetamise ajal kuivaks ja pipra maitset ei tunne. Retsept: hakitud peterselli, tilli, viilutatud peeneks filee (eelnevalt keedetud). Solim ja pipar maitsta, segage hästi. Peper lõigatakse mööda pooleks, jätke jalg, tõmmake seemned ainult keskel. Nuga tuleks jätta tagamaks, et hakitud liha küpsetamise ajal auk ei läbi. Täida topi poetükid pipraga poolteist, piserdage juustu peal, seejärel riivrupreemeid ja asetage iga pipraga väike tükk õli. Me katame küpsetuspaberi küpsetuspaberi, levitame pipra ja saadame selle pooleks tunniks 180,200 kraadi kuumutatud ahju. Riivimasinatele ja hakklihale saate maitsestada vürtse.
Portsjonid: 4