Tänapäeval on igal emal oma valik: kasutada konserveeritud toitu või lapsi ise süüa. Ja siin on ettevalmistamise reegleid.
Aga kui te otsustate oma lapsi sööta kodus, siis järgige reegleid:
- Tooted peavad olema värsked ja kvaliteetsed. Olge huvitatud sellest, kust kaup tõi ja valite vaid tõestatud tootjate toodete. Kontrollige toote aegumiskuupäeva ja koostist, ärge unustage etikette lugeda.
- Vett tuleb puhastada. Laste toidu valmistamiseks ärge kasutage kraanivee.
- Küpseta toitu korraga. Värskelt valmistatud roog on toitev ja tervislik.
Retsept küpsetamiseks alla ühe aasta vanustele lastele
Me ütleme teile, kuidas valmistada tervislikke ja lihtsaid eineid lastele kuni aastani.
Supid püree ja supid valmistatakse köögiviljade või lihapuljongiga, kasutades kartulit.
Kartulipüree
Koostis: võta 2 kartulit, 5 grammi võid, 100 grammi piima ja vett.
Ettevalmistus. Me koore kartulid ja lõigake need väikesteks tükkideks. Soojendage vesi ja küpsetage küpsetamisel madalal kuumusel. Seejärel segatakse kartulid ja lisame võid ja kuuma piima. Täida peeneks hakitud rohelised.
Köögiviljasupp kana
Koostis: puljong kana rinnal, puljong filtreeritud. Peseksime, puhastage ja peeneks köögivilju, pange need puljongiks. Valmis kana, rohelised, köögiviljad, segatakse segistis, tankige kana puljongiga.
Kalatoidud
Kuni kümne kuu vanustesse lastesse viiakse kala kartulipüree kujul.
Kala püree
Võtta 150 grammi pollaki või turska. Selge luudest ja loputa. Asetage filee aurutiga ja küpseta keeduklaasi 5 minuti jooksul keeduklaasi alla. Kui pole aurulaeva, keetame kala või küpsetame ahjus. Blenderis purustatud purustatud kalafilee segatakse vähese hulga köögiviljade püree või piimaga.
Soufflé kala
Selle aasta lähemal kui me valmistame tursavarast beebi suffli. Me puhastame kalu kontidest, keedame seda ja laseksime selle läbi lihumahtuja. Segage ühe munakollase ja väikese piimaga. Segustatakse purustatud munavalged. Pange suplus rätikuga ja asetage see 20 minutiks ahju.
Lihatoidud
Lisaks lihapuu tüllule valmistatakse hakklihast valmistatud lihapallid.
Maapähklid
Võtame vasikaid ja filme puhastama. Valge leiba tükk leotada piima ja lasta see liha kaudu lihunikerdiga. Laste jaoks sirvib liha kaks korda lihajahu abil kuni ühe aasta jooksul. Täidisega segatakse munakollane ja võid. Me rullime pallid ja pane need auruti või keema keema veega.
Liha soufflé
Suffli jaoks kasutame kana või vasikaliha. Keetke liha ja lase see läbi liha. Täidisega lisage munakollane, natuke jahu, piima. Eraldi purustame proteiini ja viiakse täidisesse. Me valmistame küpsetusvormi õliga ja täidame suffli. Küpsetage ahju pool tundi.
Köögiviljad
Köögiviljade püreed on asendamatu kiudainete ja toitainete allikas. Kõige sobivamad köögiviljad selles vanuses igapäevase lastetoiduks on kartul, porgand, brokkoli, lillkapsas.
Puuviljad kabatšokkidest ja lillkoogist
Koostis: mõned õisikud lillkapsast, noored suvikõrvitsad, munakollane ja väike või.
Ettevalmistus. Viilutatud suhkrupeedi ja lillkapsa visatakse keeva veega ja keedetakse 20 minutit. Köögiviljadest, me segatakse koos segisti või köögiviljad hõõru läbi filter. Lisa või, pool küpsetatud munakollane, väike köögiviljapuljong. Hea segu.
Kompoteeritud kuivatatud puuviljad
See peidab janu ideaalselt, see on kasulik ja maitsev.
2 liitrit vett vajate: 300 g kuivatatud puuvilju (rosinad, pirnid, õunad, kuivatatud aprikoosid, ploomid) .8 spl. l kallis, natuke kaneeli ja sidruni. Keerises vees paneme kaneeli ja pestud kuivatatud puuviljad, lõpuks paneme rosinaid. Valmistame 15 minutit. Eemaldage kuumusest jaheda toatemperatuurini. Lisage mett ja 2 viilu sidruniga.
Kokkuvõtteks lisame, et kuni ühe aasta vanuste laste saamiseks võite teha teatud retsepte toiduvalmistamiseks, nii et lapsed saavad erinevat maitsvat ja tervislikku toitu.