- Tselluloos - 4 tassi
- Suhkur - 5 klaasi
- Lemon - 2 Art. lusikad
- Pektiin - 2-3 tk. lusikad
Puhasime küpsed pirnid ja tükeldage peeneks. Kastrulis asuvat pirnit pillitakse, et mahla saada. Lisa pektiin ja sidrunimahl. Me toome massi keema. Vala suhkrut pidevalt segades, keedetakse ja keedetakse madalal kuumusel. Nii, et moos ei vahtta, saate lisada tükki võid või margariini. Aha! väike saladus! Jakutage veel 5 minutit. Jam peab olema selline järjepidevus nagu fotol. valmisolek seda kontrollida: kui tilgu jam ei levita külmplaadile, siis on see valmis. Koondama üles. Hea söömine!
Portsjonid: 10