- Hiina baklažaan - 1 tükk (vähem kui tavaline)
- Lambipirn - 1 tk (keskmine)
- Ingver - 1 tk lusikas (värske, peeneks hakitud)
- Küüslauk - 2 Hambad (peeneks hakitud)
- Hakitud veiseliha - 350 grammi (või sealiha)
- Roheline sibul - 4 tükki (kaunistatud, peeneks hakitud)
- Tšiili punane pasta - 1 tk lusikatäis
- Rapsiseemneõli - 2 eset. lusikad
- Seemneõli - 1 tk lusikatäis
- Sojakaste - 6 eset. lusikad
- Sake - 2 st. lusikad
- Suhkur - 1,5 teelusikatäit
- Vesi - 2 eset. lusikad
Valmistage riis ette, nagu on märgitud pakendil. Bakterimaterjali lõigatakse 4 tükiks mööda ja seejärel lõigatakse horisontaalselt neljandikku. Kastmes keskmise või suure kuumusega lisada 2 supilusikatäit. või, küüslauk, ingver, sibul ja pool roheline sibul. Küpseta 3-4 minutit, kuni sibul on selge. Lisage täidis, maitsega soola, pipar ja lisage tšilli kana kiri. Lisa seesamiõli ja baklazaan. Küpseta 5-7 minutit. Lisage tofu ja segage seda. Lisa sake, suhkur, vesi, 4 spl. sojakastmes, segage ja küpsetage paar minutit. Seejärel lisa ülejäänud 2 supilusikatäit. sojakaste ja rohelisi sibulaid, segage ja lülitage tule välja. Serveeri riisiga. Hea söömine.
Portsjonid: 4