Hele ja südamlik salat. Pasta salat köögiviljade ja sinkiga. Seal võib olla soe ja külm. Sink asendatakse täielikult keedetud kana, kalkuni või vasikaga. Köögiviljade koostis on suurepärane, sest porgandid, juure seller ja lillkapsas on mõned kõige kasulikumad. Selle salat ei saa oma söögilauaga viimast kohta võtta selge, südamlik ja maitsev.
Koostis:- Ham 200 g
- Pasta numbrid 150 g
- Porgand 1 tk.
- Seller juur 100 g
- Kapsa värv 100 g
- Majoneesi 3 spl. l
- Sool 2 g
- 1. samm Selle salat valmistamiseks vajate: sinki, pasta (paremini kaunist kujundit), porgand, selleroru, lillkapsas, majonees.
- 2. samm Porgandit lõigatakse kuubikuteks.
- Etapp 3 Seller juur on ka peeneks hakitud.
- 4. samm. Keeda porgandeid ja sellerit alles.
- 5. samm Sinki peeneks hakitud.
- 6. samm. Keedetud pasta pannakse soolvees. Las vees äravoolu ja lisa 2 spl. l taimeõli.
- 7. samm Lammutage lillkapsas õisikule ja keetke see soolases vees.
- Etapp 8 Keedetud porgand, seller, pasta ja lillkapsas kombineeritakse sinkiga. Täidame majoneesiga.
- 9. samm Pakume hommiku-, lõuna- või õhtusööki.