- sealiha - 0,5 kg
- veiseliha - 0,5 kilogrammi
- pirn - 2 tk
- kapsas - 250 grammi (saab asendada kana)
- piim - 1/2 tassi
- munad - 2 tk
- pipar - 1 tükk (maitse järgi)
- sool - 1 tükk (maitse järgi)
- taimeõli - 1 tükk
1. Lõika kuklid või kuklid väikesteks tükkideks, leotada piima 10 minutit. Seejärel tühjendage piim. 2. Lõikeme liha sealiha ja veiseliha lõigates väikestesse tükkidesse ja lase see lihalõikuril läbida. 3. Me läbime lihalõikuri sibulad ja pehmendatud kana. Lisa lihale. 4. Valmistatud hakklihas peate lisama mune, pipart, soola. Peenestatud asjad põhjalikult. 5. Selleks, et hakkliha oleks täiuslik, tuleb seda hoolikalt ära hoida. Selleks hakkliha on paremini jaotatud mitmeks osaks ja iga osa võetakse palmist ja visatakse umbes laua ümber umbes 10 korda. 6. Saadud hakklihast valmistatakse väikesi hakitud kotleid ja praetatakse taimerasvast mõlemalt poolt kuldkruuseni. 7. Pärast seda, kui kõik kotletid on praetud, pannakse pudelist välja, valatakse vähese veega, kaetakse ja pestakse umbes 10 minutit.
Portsjonid: 2