- mageda või - 1 tass
- kakao - 1/2 tassi
- suhkur - 2 tassi
- kuum vesi - 1 klaas
- jahu - 2 tassi
- sooda - 1 teelusikatäis
- sool - 1/4 teelusikatäit
- petipiim - 1/2 tassi
- munad - 2 tk
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- magustoiduõli pulgad - 1 3/4 tükki (glasuur)
- kakao - 1/2 tassi (glasuur)
- piim - 6 eset. lusikad (glasuur)
- vaniljeekstrakt - 1 tl (glasuur)
- sool - 1/4 tl (glasuur)
- suhkrupulber - 4 tassi (glasuur)
- pähklid - 1/2 klaas (glasuur)
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Sulata võid keskmises kastmes keskmise kuumusega. Eemaldage kuumusest ja segage kakaoga. Jahutage suhkruga ja lisage kuuma vett, segage. Keskmises kausis segage jahu, naatrium ja sool. Lisage jaanisegu kastrulisse ja segage. Keskmises kausis pisut petipiima, mune ja vanilje kergelt. 2. Lükake aeglaselt šokolaadisegu ja pühkige. 3. Vala tainas paaniga vooderdatud küpsetusplaadile. Küpseta 20-22 minutit. 4. Tee glasuur. Peeneks hakitud pähklid. Sulata võid keskmise kuumusega keskmisel kastrul. Eemaldage kuumusest ja segage kakaoga. Lisage piima, vanilli ja soola, segage hoolikalt. Lisage suhkrut, 1 klaas korraga ja segage kuni homogeenseks. Lisage hakitud pähklid ja segage. 5. Eemaldage valmiskott ahjust. Valage kooki, mis on ühtlaselt sooja glasuuriga. Laske jahtuda vähemalt 15 minutit enne serveerimist.
Portsjonid: 8-10