Äge pitsa või Itaalia restorani armasajad imestavad sageli mitte ainult maitsvaid, südamlikke ja suudetult jooma Itaalia toite, vaid ka aromaatseid õlisid, mida serveeritakse pitsa või pasta. Mõnikord ujuvad küüslauguküünt, paprikaid ja lõhnavaid maitsetaimi. Kuid kui paljud inimesed valmistavad pizza nüüd kodus, siis kuidas iseseisvalt nõuda sellist maitsvat ja vürtsikat õli, ei tea mitte kõike. Tahame teid aidata ja avaldada ägeda õli retsept, mis muudab mõne roa maitse kõige paremini. Retsept on väga lihtne, ilma et oleks vaja mingeid oskusi ja teadmisi, ainult kannatlikkust. Lisaks annab see aromaatne kuum õli teie toidule maitse täiuslikult varjatuks, see on kasulik ka tervisele, sest infusiooni käigus juhib ise palju kasulikke mikroelemente ja vitamiine. Näiteks meie õli omab anthelmintikat ja antimikroobset toimet, parandab vereringet ja seedimist, sest see on infusioon küüslaugu ja kuuma pipraga. Samuti võite valmistada oma võid, pannes selle sisse muud maitsetaimed ja vürtsid. Näiteks orgaanilise õli väga ebatavaline maitse ja pikantne maitse annab rosmariini või salvei, mis lisaks sellele hoolitseb teie naistervise eest.
Koostis:- Oliiviõli 250 ml
- Küüslauk 1 küüs
- Pipar vürtsikas 1 tk.
- Punane kuivatage 2 tl.
- 1. etapp Ägeda õli saamiseks võta oliiviõli, kuum pipar, suur küüslauguküünt ja kuivatatud oregano (orhiko).
- 2. aste Puhta ja kuiva konteineris, mis on tihedalt suletud, valage oliiviõli ja lisage küüslauk, pune ja pipar. Kuuma pipraga paprika eelnevalt punutud, nii et see ei hõlma ujumist üles.
- 3. samm Sulgege pudel tihedalt ja asetage see pimedasse kohta, nõudke 7-10 päeva toatemperatuuril. Loksutatakse õli iga päev. Valmisõli tuleb hoida tihedalt suletuna jahedas kohas.