- tomatid - 6 tk
- taimeõli - 2 eset. lusikad
- sibulad - 2 tk
- porgand - 1 tükk
- suhkur - 1 teelusikatäis
- kana puljong - 500 milliliitrit
- vesi - 500 milliliitrit
- hapukoor - 6 Art. lusikad
- Basiilik - 1 tükk
- sool - 1 pistik (maitse järgi)
Koorige sibul ja porgand. Lõika väikesteks kuubikuteks. Asetage köögiviljad suures kastmes, prae 5 minuti jooksul taimeõliga (aeg-ajalt segades). Loputage tomatid põhjalikult, tükeldage ja asetage porgandid ja sibulad. Segada Seejärel lisage veidi suhkrut. Küpseta 15 minutit (segades). Vala tomati segu segistisse ja jahvatage. Pange tomatipüree tagasi pannile. Lisa kana puljong ja vesi. Segage ja soola. Keeda keemiseni, eemaldage kuumusest. Serveeri väikeste tassidega peeneks hakitud maitsetaimede ja hapukoorega. Hea söömine!
Portsjonid: 2-4