Kreemipupp kooriga Täna valmistame rikas, pehme maitsega juustu suppi. Küpsetage supp kana puljongil. Kartulid ja sibulad on keedetud tervena, seega on köögiviljad mugavamalt pestmiseks. Komplekti lisamine pehmendab supi maitset. Selliste suppide puhul on tavaline, et serveeritakse peeneks. Kuiva praepannil pruunistatud baguette või valge leiva tükkideks. Hea söömine!
Koostis:- Pullis kana 500 ml
- Kartulid 5 tk.
- Sibul 1 tk
- 100 ml kreem
- Gouda juust 50g
- Sool 3 g
- Must pipar pulber 2 g
- 1. etapp. Juustupüpsi valmistamiseks peate viimistlema kana puljongi, kartulit, sibulat, Gouda juustu, koort, soola, pipraga, baguette, haljastusrõõmu.
- 2. samm Pese kartulid ja sibul, peske. Pane pannile. Vala kuuma kana puljong. Pane keskmise tulega. Keeda keema. Vähendage soojust ja küpseta, kuni see on valmis.
- 3. samm. Eemaldage puljongist valmistatud köögiviljad, piserdage need segistis püreega.
- 4. aste Pange kartulipudrud kastrulisse. Sega kuni sujuvaks. Pange tulele. Keeda keema.
- 5. samm Lisa kreem puljongile 10%. Segada
- 6. samm peeneks riivitud juustuga. Segada Keeda, keedetakse suppi, segades, kuni juust on täielikult lahustunud.
- 7. samm Ekspress suppi värske tilli viigiga. Kuiva praepanniga pruunid õhukesed baguette viilud. Esitage supi.