- või - 2 eset. lusikad
- Konserveeritud kuuma rohelise pipra can - 1 tükk
- küüslauk - 1 hammas
- kartul - 1 tükk
- kabatšokk suvikõrvits - 1 tk
- kanapuljong - 3 klaasi
- must pipar - 1/4 Art. lusikad
- lubja mahl - 1 tk lusikatäis
1. Puhastage kartulid ja lõigake 1 cm suuruste kuubikuteks. Peske suvikõrvits ja lõigake rõngad paksusega 1 cm. 2. Suurtes kastmes keskmisel temperatuuril sulatage või. Lisage tükeldatud rohelist tšilli, jahvatatud küüslauk, kartul ja suvikõrvits. Küpseta, segades umbes 2 minutit. 3. Lisage segu puljongile ja mustale piparile (teravate suppide austajad võivad ka lisada punase punase pipraga). Viige segu keemiseni. Kastke ja küpseta väga vähese kuumusega vähemalt 15 minutit, kui köögiviljad muutuvad pehmeks. 4. Jahutage supp ja valage see segistisse. Jää massi sujuvalt kartulipudeni. 5. Valage soovitatavalt supp-püreele valgeid savi ja maitseta soola ning serveerige lauale roheliste ja krevetoonidega.
Portsjonid: 4